СОСТАВ
450г цветной капусты (только соцветия) , 100г болгарского перца (1 красный и 1 зеленый) , 1 небольшая морковка, укроп, 1/2 ч ложки соли, 1,5 ч ложки сахарной пудры, по щепотке молотого кориандра, черного и красного перца, 1/2 ч ложки 70% уксуса, 1 ч ложка адзи-но-мота
Капусту разобрать на соцветия и промыть.
Опустить в кипяток на 3 минуты.
Из перцев вырезать семена и нарезать тонкими колечками.
Морковь нарезать тонкой соломкой, размерами не превышающей размеры спички, или натереть на терке для корейской морковки поперек корнеплода.
Укроп порезать как можно мельче. Все составляющие перемещать со специями.
Желательно (но не обязательно) дать ночь настояться.
Вторые блюда
есть стар капуста .есть свин ребра и лук ...есть скородка и масло .и голодные японцы.как быро сделать тушеную капусту
Елена Ли
6 143
Елена Ли
спасибо ...рецепт сохраню
Все продукты уложить в сотейник, постное масло, немного воды и тушить. Если есть : картошка, помидор, фасоль, тоже неплохо.
Клавдия Соловьёва
20 186
Капустту тонко нарезать и отварить в подсоленой воде, в это время ребра разобрать на мелкие части и обжарить на сковороде до румяной корчки, предварительно посолив и поперчив. Сливаем капусту выкладываем к ребрам, и обжариваем на масле ( подслнечном, положить лавровый лист и перец горошком, добавить разведенный куринный кубик. Все тушим на слабом огне. и едим
Елена Поповичева
14 850
Елена Ли
спасибо :)
Капусту нашинковать, добавить обжаренный лук, Ребра поделить на белее мелкие части закинуть в капусту добавить сол-специи по вкусу и тушить до готовности.
Alina Zlobina
930
Елена Ли
спасибо Нюта
Похожие вопросы
- Как хорошо сделать тушёную капусту? Получается какая то склизкая постоянно
- Как быстро и вкусно сделать тушеную капусту?
- Какое блюдо можно приготовить из квашенной капусты, кроме как порезать туда лук и полить растительным маслом?
- как сделать тушёную капусту?
- Как жарить фаршированные перцы чтоб не пригорели и не жирно, обязательно ли класть их на лук и морковь или масло?
- как сделать тушеный картофель с грибами ( замороженные грибы) ? поделитесь опытом
- Купила картофель, чтобы сделать тушеную с мясом. Два часа в мультиварке!... все овощи и мясо уже пюре, а картошка твердая...
- Как тушить рыбу. Рыбу как правильно тушить, а надо специи лук морковь петрушку, пюре масло уксус сахар лавровый лист
- У меня есть телятина, лук, там специи кое какие, и рожки/вермишель. Что можно сделать и как? Мясорубки нет есть блендер
- есть баклажаны, перец, томаты, сметана, лук и руки не из задницы-как лучше и быстро сделать? еще пивка есть :)