Какое блюдо можно приготовить из квашенной капусты, кроме как порезать туда лук и полить растительным маслом?

Можно сделать гуляш. Куски говядины потушить с кислой капустой и специями (по вкусу, только паприку положи). Тушить надо долго, чтоб капуста и лук превратились в соус.

Пережарьте и спеките пирожки с капустой. ВКУСНЯТИНА!!

купить свежее сало
мелко порезать
в сотейник
чуть поджарить
положить туда квашенную капусту
хорошо если она с морковкой
можно лук
чуть водички (а лучше рассольчику
закрыть крышкой
на медленный огонь на 3-4 часа
объедение
а еще у меня бабушка готовила: картошку отваривала до полуготовности, на сковороду, туда же капусту, и доло обжаривала на меделнном огне под крышкой
тоже ням-ням

СОЛЯНКА ИЗ ЩУКИ (старинный рецепт) .
1 кг щуки, очищенной от кожи и костей, нарезать кусками, посыпать солью, перцем, смочить в яйце, обвалять в муке и обжарить с 2-х сторон на сливочном масле.
0,5 кг квашеной капусты отварить в кипящей воде до мягкости, воду слить, прибавить одну столовую ложку слив. масла и потушить немного на умеренном огне.
Сковороду смазать маслом, уложить слоями капусту и щуку, каждый раз посыпая рыбу тёртым сыром.
Нижний и верхний слои должны быть из капусты. Сверху солянку залить половиной чашки сметаны, посыпать сухарями и запекать в духовке около часа.

Суп-рассольник, из рыбы. Взять рыбу \лучше треску\,поставить варить. Пока варится-потушить: квашеная катуста, лук, морковка. Соединить и кипяить 5 минут. По желанию, мож. но добавить приправу для рыбы, оливки или маслины. Солить осторожно т. к. капуста соленая.

можно добавить сладкий перец, лук зеленый, яблочный уксус, немного сахара, морковки свежей, соль, перец черный, масло, получится очень вкусный витаминный салат.
еще смешать с фаршем и сделать вареники, пожарить.

Можно потушить с грудиночкой, можно классные щи сварить.

Венигрет ил украинский суп Капустняк. Мясо, картошка, пшено, кв. капуста, томат, зажарка. Оч. вкусно.

Винегрет зимний
Что нужно:
• свекла вареная - 1/4 шт.
• картофель - 2 шт.
• огурец соленый - 1 шт.
• яблоко - 1/2 шт.
• капуста квашеная - 1/2 стакана
• лук репчатый - 1/2 головки
• морковь вареная - 1/2 шт.
• редька - 1/4 шт.
• масло растительное - 2 ст. ложки
• соль - по вкусу
1.Свеклу, картофель, морковь, яблоко и огурец нарезать кубиками. Крупную капусту порубить. Редьку очистить и натереть соломкой.
2.Подготовленные овощи соединить, посолить, полить маслом и перемешать.
3.Перед подачей оформить луком, нарезанным кольцами.

потушить - и так можно кушать, и в вареники/пирожки/пирог в качестве начинки положить

а еще добавить всякой разной травки, добавить клюквы.

потушить с копченостями и лучком (немного томатной пасты)

пельмени с квашеной капустой - капусту в начинку мелко рубят, добавляют свежую сметану (немного) . Я люблю больше, чем пельмени с мясом.

Можно солянку сделать и ещё щи сварить) ) Очень вкусно!!

потушить с картошкой или пирожки

потушить можно

Щи, борщ.