как сварить курицу без соли?чем можно усилить вкус?

Можно использовать приправы. Я, например, улучшаю вкус
любого продукта молотым б а з и л и к о м. Со своего огорода.

Целые луковица, морковь и картошка, петрушка, сельерей, может быть перец целиком /если есть, старайтесь, чтобы он не лопнул, таким образом придаст пикантность, я часто так делаю, так как привыкаю есть без соли/. Не добавляйте никакие кубики - это высокий концентрат соли.
Когда все готово, выложите на блюдо овощи крупнонарезанные, куски куриного мяса, сбрызните лимон. соком и постным маслом. Это вам салат из курицы с овощами. А бульон можете употребить для приготовления первого, например.

мне кажется она сама по себе вкусна

в кастрюлю кидаешь-луковицу не очищенную, пополам разрезаешь её.морковь-на 3 части режешь и в кастрюлю. (очистить) , перец горошек-штуччки 4, ещё можно связку петрушки, но я не делаю её.в общем вот! курочка получается очень вкусная! и бульон потом можно на супчик. он желтенький и прозрачный.

приправами

Чеснок, много чеснока и луковица можно посыпать древесной золы. Щёлочь сыграет роль соли! Хотя что выдумывать до 18-00 можно есть, что хочешь!

Я сдираю с курицы кожу. Убираю гузку и срезаю жир. Резу на куски и просто варб в кастрюле. Получается идеальное блюдо. Еко хоть с чем, с соевым соусом, с зеленью, я люблю со сметаной.. . На бульоне любой гарнир. Хороша пшенка.

галины бланка добавь

Какой вкус у куры без соли в отварном виде, я не представляю, а вот запекаем курицу на соли, но не солим ее-вкусно. Она пропитывается парами. 1 пачка соли рассыпается по краям протвеня, но не касается куры, которую кладем по середине. 45 мин и готовое блюдо1

Лучше сварить соль без курицы, дешево, и самое главное - вкуснее!! ! :)))

основной усилитель вкуса в пищевой промышленности является глютамат натрия, он идет во всех специях. с какой целью усиливать нужно, если бульон получить то не стоит ни чего добавлять, если использовать как кусок мяса для салата то тоже не стоит, усилители вкуса используються когда мясо перемешиваеться с другим мясом и дабы его выделить используют усилитель.

можно после приготовления добавить соевый соус