Вторые блюда

Я в Узбекистане ела варенье из помидор,вкусно!Со свежей лепешкой!Были студентами,может поэтому?

Рецепт взят из кулинарной газеты "Наша кухня" за 2003 год. Итак: зеленые помидоры - 1кг, черноплодная рябина - 1 кг, сахарный песок - 1 кг, листики вишни - 20 шт. Помидоры и ягоды рябины вымыть, обсушить. Зеленые (только зеленые! ) помидоры мелко порезать, вырезав почерневшие места (я все перекрутила на мясорубке) , засыпать сахаром и поставить варить на маленький огонь. Когда сахар растворится, всыпать перебранные ягоды (без плодоножек) . Варить все до готовности. Перед концом варки всыпать в варенье 20 вымытых листочков вишни (аромат листочков перебьет терпкий вкус черноплодки) . Я делала варенье без листочков - вкус черноплодки приятный. На пробу, думаю, можно сделать немного, уменьшив количество продуктов.
DI
Dj In Grid
15 177
Лучший ответ
в молодости всё было вкусно и простой хлеб с молоком ))
Может и поэтому. Молодость - всё время хочется есть. Организм растущий требует. Я в армии тоже такие сочетания продуктов употреблял.. . Сегодня ни за что не смог бы такое съесть...
а я вот от студенческого времени недалеко ушла))) ) и все еще люблю хлеб с молоком
Поддерживаю Вас. Мы жили в Северном Казахстане, там не было большого выбора ягод и фруктов. Наверно, поэтому мама варила варенье из помидор. Оно было красивого цвета и приятного вкуса. А несколько лет назад попробовала варенье из двоюродного брата помидора- физалиса. Тоже очень приятное на вкус варенье.
Я у деда хлеб в гараже ел засохший, вот вкуснятина)))
Наталья Садикова Блин, коллега, я тоже у бати в гараже так ел. ТАКОГО ВКУСНОГО хлеба с тех пор и не пробовал...