как приготвитьсамые вкусные куриные крылышки

У нас в одном из ресторанов города это блюдо называется

"КРЫЛЫШКИ ПО-ТЕХАССКИ"

Куриные крылышки разморозить и разрезать по суставу.
Лучше, если это будут плечики!
На несколько часов замариновать, используя маринад от любых домашних солений. Затем обвалять в специях для курицы (подходит любой набор готовых специй) или просто посолить и поперчить. Дать постоять не менее часа. Затем обвалять в МУКЕ (а не в сухарях! ) и жарить в большом количестве масла до образования корочки.
На стол подавать в ГОРЯЧЕМ виде. Можно готовые крылышки (или плечики) обмакивать в любимый вами соус. А если есть пиво - незабываемо!
Очень вкусно!
Кстати, я как-то однажды приготовила так же индюшиные крылья. Получилось неплохо.

P.S. Мариновать не обязательно.
P.S.S. В последнее время по выше написанному рецепту я стала готовить куриные голени, т. к. накормить моих трёх мужчин крылышками - просто нереально. А в голенях больше мяса.

Обсыпать солью, перцем, обмазать горчицей, майонезом и в духовку.

Тоже самое можно проделать с дольками картошки и выложить на вторую половину противня.

Очень вкусно именно крылышки. Пробовала с бедер, не то

Куриные крылышки по-друбически.
Куриные крылышки (предплечье) осушить салфеткой и обжарить на растительном масле со всех сторон. Не солить. Затем сверху полить соевым соусом, потом растопленным медом, прикрыть крышкой и потомить немного. Потом сбрызнуть лимонным соком.

мне очень нравятся крылышки в соевом соусе) ) лук, 100г кетчупа, соевый соус, в этом маринуете крылышки, а потом запекаете. соли достаточно получается, а соус что-то особенно придает. очень вкусно!!!)