Вторые блюда

что приготовить из коктейля море продуктов

Продукты: замороженный морской коктейль, мука, слив. масло, сливки, сыр, специи (соль, черный молотый перец, мускатный орех)

Морской коктейль (можно не размораживая) залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения. Посолить, добавить черный перец горошком и лаврушку. Выключить, слить воду. Выложить в форму, смазанную слив. маслом.

Приготовить соус:
на сухой сковородке поджарить до золотистого цвета 1 ст. ложку муки
затем добавить кусок слив. масла
все вместе хорошо перемешать до полного растворения масла
затем влить сливки, довести до кипения, посолить поперчить и добавить мускатный орех (именно он придает особый вкус соусу)
Залить морской коктейль соусом
Сверху тертый сыр
И в духовку 200 градусов до образования румяной корочки .
Lena Kornievskaya
Lena Kornievskaya
2 880
Лучший ответ
Плов с морским коктейлем. Готовится также как и обычный плов с мясом.
Могу вот что посоветовать:
Что нужно: креветки 1кг. (в панцире и с икрой) , мидии 250 гр. , кальмары 200 гр. (маленькие - красиво будут в блюде смотреться) , любая красная рыба 200 гр. (замороженное филе) , специи - авокадо порошковый для блюд из морепродуктов или для рыбы.
В кострюлю 2 литра молока.
Морепродукты обжарить на сковороде до чуть румяной корочки и засыпать в кастрюлю с молоком - довести до кипения.
Приготовить отдельно гарнир (советую мокороны спагетти - сорт высший и не доваривать до конца - пусть будут слегка крепковатые - кому как нравится)
Ну вот собственно и все - красиво оформить макарошки-спагетти и сверху получившейся море-подливкой..)) )
Приятного аппетита!... )
NB
Natali Balashova
395