Вкусные рецепты бургеров без использования животных продуктов? Боремся с холестеринчиком =)

Ингредиенты:
картофель — 1 Штук (для котлет)
луковица — 1 Штук
морковь — 1 Штук
бобы — 10 Штук
горох — 1/4 Стакан
кукуруза — 1/4 Чашка
зеленый перец — 2 Штук
кориандр — 2 Штук
джира — 1 Чайная ложка
масала — 1 Ст. ложка
масло — 6 Ст. ложка
соль — 1 Штук
картофель — 2 Штук (для французского фри)
соль — 1 Штук
масло — 1 Штук

Во-первых, отварить все овощи, кроме лука до мягкости.
Давим картофель. Нарезаем остальные овощи на мелкие кусочки. Смешать джира, соль, зеленый перец, порошок чили, листья кориандра, порошок масала. Лепим котлеты. Обжариваем до золотистой корки.
Разрезать булки пополам.
Достаем салат из холодильника.
Выкладываем на нижнюю половинку бургера.
Нарезаем немного сыра чеддер.
Выкладываем овощную котлету поверх сыра.
Сверху добавляем майонез.
Кладем колечки лука.
Поверх кладем ломтики помидора.
Закрываем второй половиной бургера.
Готовим картошку фри.
Обжариваем картофель до золотистого цвета.
Приятного аппетита!

Здравствуйте АНАКОНДА! Давно Вас не было видно.. .
Если боремся с холестерином, то просто не едим жареное и копчёное.. .
Тогда любые овощные бургеры с сыром.... все овощи либо сырые, либо варёные на пару, либо запечёные без масел в духовке.... И никакого майонеза! только живые растительные масла! А вкусностей среди овощей и фруктов много:
помидоры,
огурцы,
стебли сельдерея,
репа,
морковь,
яблоки,
груши.
дыня,
смородина и т. д. , и пр.... На вопросы - отвечу!
Приятного аппетита!