Лежат в морозилке 2 щучки,что с ними сделать,как приготовить?

Если щучки грамм по 400 - получатся отличные котлеты: Вкуснее щучьих-только сомовые!
Разморозьте, выпотрошите, отрежьте голову, вымойте, Снимите филе ( отдельная тема, если интересует-напишу) , Мелких косточек не бойтесь, они перемеляться. На 0,5 филе-150г не солёного свиного сала, зелень петрушки и укропа, без фанатизма, две среднии головки лука, порезаные и слегка обжареные на масле. Соль, перец. Всё через мясорубку два раза, воды-молока не добавлять!! ! формуете котлетки, панируете или нет, дело Ваше, сковорода разогретая, масло растительное.... с двух сторон и немного на маленьком огне под крышкой!! ! Когда будете трескать и вам понравится-вспомните меня!!!! Мне икнётся!!!

Можно с луком и сметанкой потушить...

отпустить в речку

Мороженная рыба не вкусная. Купите на рынке свежую и сделайте то, что тут советуют.

прокрутить с лучком через мясорубку и котлет нажарить!

Рыбу в кляре ;) Эт вкусно)
вот тут рецепт http://www.sgotov.ru/ribvklar.html

Сделайте уху - положите в воду, добавьте картошки, потом - немного перца с лавровым листом. Сверху, после того, как сняли с огня, посыпьте укропом. Единственное - щука очень костлявая, если разварится, не сможете есть уха - будете все время выплевывать мелкие кости. Поэтому я бы советовал, приготовив ее к варке, поместить рыбу в мешок из марли и так варить, а потом вынуть ее из ухи - и есть отдельно.