Как вкусно приготовить свиной язык?

Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты для "Салат из языка с хреновой заправкой"
Язык свиной (в оригинале был говяжий) — 1 кг
Капуста пекинская — 1 вилок
Хрен — 0.5 бан.
Мaйoнез — 0.5 пакет.
Зелень (укроп, петрушка)

Рецепт "Салат из языка с хреновой заправкой"
Вот то, что нам пригодится. Отвариваем язык (примерно около часа, солим) , чистим его под холодной водой.

Язык режем соломкой.

Так же расправляемся с капустой (я брала половину кочана, так как кочан был большой) . Не бойтесь переборщить капусты, после отстойки она уменьшится в обьёме.
Режем зелень мелко. И все перемешиваем.

Смешиваем майонез с хреном (остроту регулируйте сами, если поострее, то побольше хрена) , заправляем наш салатик и ставим в холодильник, чтобы пропитался заправкой. Можно посолить, но я не солю.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Вкусная закуска из языка с грибами) Подготовенный (отваренный, очищенный) язык нарезать наискосок, натереть чесноком, обжарить немного на сливочном масле. Выложить слоем на противень, далее слой лука (полукольцами и ошпаренного), затем слой нарезанных грибов (можно шампиньончики из банки, можно свежие грибы обжарить. Залить всё майонезом, посыпать сыром, запечь) Очень вкусно и в горячем и в холодном виде)

gotovlju vsegda tak: otvarivaem do gotovnosti, obmazyvaem maionezem s chesnokom i zapekaem do zolotistoi hrustyashei korochki...

Язык говяжий с орехами и грибами

Язык отварить, очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками и выложить в слегка смазанную, добавить поджаренные до золотистого цвета лук с морковью, а также грибы, поджаренные в масле до готовности. Орехи и чеснок истолочь в однородную массу, чтобы из орехов выступило масло, смешать ореховую массу со сметаной или со сливками (я так больше люблю) , посолить, поперчить и залить этим соусом приготовленный язык, поджаренные лук и грибы. Накрыть крышкой и поставить в слабо нагретую духовку, чтобы соус не кипел. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки. Подать горячим.

500 г языка-отварить, нарезать соломкой
200 г орехи грецкие-натереть на терке
4 яйца-порезать мелко
50 г сыра-натереть
пучек зеленого лука-покрошить
3 зуб. чеснока
майонез, соль, перец
Ну, очень вкусно.

Салат Языки свиные с капустой
вопрос: Как приготовить язык свиной ?
Время приготовления
60 минут
Количество порций
много

Ингредиенты
Язык 4 шт.
морковь 2 шт.
капуста 400 гр.
горошек 100 гр.
майонез 3 ст. ложки
подсолнечное масло по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу

Способ приготовления
Этот с первого взгляда простой салат может стать прекрасным украшением вашего праздничного стола.

1. Вымыть и нашинковать капусту
2. Морковь очистить и натереть её на терке
3. Налить воду в кастрюлю и довести её до кипения. Свиной язык положить в кипящую, подсоленную воду. Язык варить до полной готовности.
4. После того как язык сварится обдать его холодной водой и снять, при помощи ножа, кожу с него.
5. Нарезать очищенный язык соломкой
6. В салатнице смешать капусту, морковь, язык, горошек. Салат можно заправить майонезом или подсолнечным маслом, по желанию. Посолить, поперчить по вкусу.

Оставшиеся свиные языки нарезать дольками и выложить по краю тарелки.

Приятного аппетита!

Заливное из языка

заливное ))ммм