Купил курицу, Хлеб и кефир. Как сделать котлеты :-)

Филе порежь мелко, +мука или крошки от булки, яйцо, кефир можно немного, чеснок, лук, приправы, соль. Все перемешать, выкладывать ложкой и жарить.

Свари и съешь курицу с хлебом. Выпей кефир и пойди купи готовые котлеты

кефир не нужен, нужно еще яйцо и лук репч. - снять филе, прокрутить + лук, булка, яйцо. посолить, поперчить, все вымесить, сформировать котлеты и жарить

кефир не пригодится %)
а из курицы нужно сделать фарш, перемолов мясо в мясорубке с хлебом, луком и яйцами, солью и перцем

лучше уж курицу приготовьте. Её же можно и в духовке и на сковородке... зачем мучать себя приготовлением котлет?

Состав
1700 гр. куриного фарша (у меня половина фарша из куриных грудок, половина из мяса со всей курицы)
10 ст. л. овсяных хлопьев (которые быстро готовятся)
1 упаковка (200-250 гр. творога)
0,5 стакана молока
0,5 стакана кефира
1 батон белого хлеба (без корочки, только мякиш, корочку я подсушила и использовала как панировку)
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
1 яйцо
2-3 упаковки плавленного сыра в треугольничках (в рецепте автора - Хохланд с разными вкусами, я использовала обычные плавленные сырки)
соль, перец
Приготовление

Хлеб замочить на время в молоке, кефире, добавить зернёный творог, хорошо перемешать всё до кашицеобразного состояния.
Куриное мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком.
В фарш добавить овсяные хлопья, яйцо, замоченный хлеб, посолить и поперчить по вкусу.
Мокрыми руками взять порцию фарша для котлеты, в серединку положить треугольничек сыра, защипнуть края, придать форму котлеты.

Котлеток получается много, поэтому часть я заморозила.

вымокай хлеб в кефире и съешь его, допец кефир, приготовь курочку и с душой шмякни её об стенку. вуаля.

1 кг куриных грудок порезать на кубики по 0.5 см, 2.5 ложки крахмала, 3 ложки майонеза, соль перец, немного укропа. оставить на 2 часа в холодильнике и жарить на растительном масле как оладьи