Решила сделать котлеты.. но нет молока, чтобы замочить хлеб.. чем можно заменить??

водой) ) а лучше майонезика добавить

используйте майонез, он немного скрасит ситуацию.. .
а купить или занять - никак?

решительные русские дамы.. .
вчера одна решила без дрожжей и соды пирожки испечь.. .
сегодня вторая без молока - котлеты.. .
потом начнут спрашивать, как сварить мясной бульон без мяса.. .
и гороховый суп - без гороха...

водой . не стоит класть молко в колеты. они быстрей портятся

Вода тоже подойдет.

Сливками, водой...

я водой !

В водичке можно, потом отжать, в фарш потом сметаны или уж майонеза добавить.

Лучше, если вы положите мороженное сл. масло, в серединку котлетки, пожарьте!!!

В воде можно замочить (немного) , и яйцо добавить.

Хлеб сам при жарке твердеет и сок вытекает. Поэтому лучше ложить размоченую крупу, отруби.

в воде конечно. я вобще не добавляю в котлеты ничего молочного...

можно в воде

в воде и только в воде, в молоке содержится белок, который при нагревании сворачивается и котлеты будут жесче

в воде еще лучше чем в молоке

а кто вам сказал что хлеб нужно замачивать в молоке? от молока котлеты жестче главное в котлетах хороший фарш сочность придает лук мелко порезанный и обязательно очень очень хороршо взбить чем больше тем котлеты пышнее

В таких случаях я замачиваю просто в воде.

В вине

Попробуйте добавить сливочное масло, натерев его на терке. Котлеты получаются сочные и воздушные...

в водичке. Когда молоко есть, его тоже наполовину с водой разводят для этих целей