Разморозила курицу. Как ее пожарить?

Жарить-так жарить!! ! Обсушить салфеткой, посолить, поперчить.... на рассколёную сковородку, кожей на сковороду, до хрустящей корочки... Перевернуть, ещё минут 5-7, уменьшить температуру, накрыть крышкой и довести до готовности!! ! За пару минут- закинуть порубленый чеснок.. . Всё!!!!

Фаршированная курочка) На одну среднюю курицу-150 г шампиньонов, грамм 80 чернослива, 150 г сыра, 1 головка чеснока, майонез, соль. Курицу натереть майонезом с чесноком и солью изнутри и снаружи. Можно добавить приправки и соевый соус. Оставить на 20 минут. Натереть сыр (немножко оставить), смешать с порезанными на четвертинки грибами и черносливом, положить внутрь курицы, зашить. Запечь около 40 минут. Минут за 10 до готовности, смазать ещё разок майонезом и посыпать сыром. Должна получиться румяная сырная корочка (это нечто) При подаче-аккуратно нарезать на порционные куски, выложить на большое блюдо, а в центр начинку))

Натереть курицу солью, перцем, горчичкой, дать настояться минут 10-15. В это время включить на разогрев духовку. В попку курочке засунуть половинку лимона и засунуть курочку в духовку на, примерно, 40 минут. На протвень вылить пол стакана воды. Если курочка средняя, то 40 минут хватить, если куроча меньше - значит на пол часика, если крупная, то минут на 50. Когда курочка подрумянется - полейте ее тем что будет на протвине. Приятного аппетита!!!

Масла растительного подлей и воды, накрой сковороду крышкой. Через некоторое время снимешь пенку и т. д. Можешь добавить перец болгарский, лук, приправы

посолить сверху и внутри, поперчить внутри, обсыпать сверху специями для курицы, обмазать майонезом, вовнутрь положить луковицу и 3 дольки чеснока и в духовку на сковородку смазанную маслом растительным.
Без заморочки и вкусно.

В майонезе и в кетчупе и в духовку на обмокни, затем в фольгу заверни и в духовку на 180-200 градусов.

разрежь обмокни в майонез и жарь)))

лучше запечь в духовке - будет вкуснее и полезнее