Как вкусно стушить рыбу с овощами?

Рыба с овощами
1 кг рыбного филе, сок одного лимона, соль, перец, 3 ломтика сала, 2 моркови, 2 луковицы, пучок петрушки.

1 кг рыбного филе
сок одного лимона
соль, перец
3 ломтика сала
2 моркови
2 луковицы
пучок петрушки
3 ст. ложки сливочного масла
растительное масло
сельдерей

Вымытую и обсушенную (протереть полотенцем) рыбу побрызгать соком лимона, посыпать солью и перцем, дать постоять. Нарезать сало и лук кубиками, морковь тонкими ломтиками, нарубить петрушку. В растительном масле 5 минут тушить сало и овощи, помешивая. Смазать растительным маслом 4 куска фольги, выложить их частью овощей, затем на них положить рыбу и покрыть оставшимися овощами. Фольгу плотно закрыть и поместить в духовке при средней температуре (духовку предварительно нагреть до 210 С) . Подавать с зеленым салатом и картофельным пюре.

Уложите слоями в посуду рыбу с морковью и луком, залейте сметаной или майонезом и поставьте в духовку.

http://evr-cooking.net/riba.htm Кушай фиш и ешь мацу- свой узнает по лицу.

рыбное филе, картофель, морковь, лук репчатый, майонез, соль, перец .

Рыбное филе вымыть, обсушить и порезать порционными кусочками.
Картофель порезать кольцами.
Морковь порезать кольцами.
Лук порезать кольцами.
В смазанную маслом форму для запекания выложить слой рыбы, немного посолить и поперчить, сверху уложить порезанные овощи: картофель, морковь, лук - овощи немного посолить, поперчить и все залить майонезом.
Поставить духовку, запекать ~ 40 минут до готовности.

в форму для запекания рыбу филе, порезанные кубиком лук, болгарский перец, ошкуренный помидор, шампиньоны и чеснок по вкусу, залить соусом из томат. паста+ оливковое масло+ лимонный сок+ вода+ специи+ соль, закрыть форму фольгой (герметично) , поставить в духовку мин. на 40.

сайда очень вкусная в духовке На листе раскладываешь порционные кусочки рыбы, тёртую морковь, нашинкованный полукольцами лук соль перец и можно ещё сметану всё перемешиваешь и в духовку. Можно ещё посыпать тёртым сыром .