как рис сварить рассыпчатым?

1) Купи прапаренный рис. Он всегда россыпчатый. 2)Простой рис замочить на два часа, промыть, варить в большом количестве воды до готовности.

Состав:

рис - 3 стакана
вода - 6 стаканов
соль - 1 ч. л. без верха

Способ приготовления:

Рис тщательно промыть в 6-ти водах, что б вода стала прозрачной.

Промытый рис высыпать в кастрюлю и залить холодной водой в пропорции 1:2.

Огонь выкрутить на максимум, когда закипит огонь убавить на минимум, посолить и накрыть крышкой.
Варить 20 минут, не открывая крышку.
мешать рис во время варки нельзя
По истичении 20 минут огонь выключить и дать постоять минут 5-10 под накрытой крышкой.

Возьмите рис и воду в равных объёмах. Всыпьте рис в кипящую воду и не мешайте. Дайте воде выкипеть и сделайте самый маленький огонь, закройте крышкой. Дайте дойти рису ещё минут 10-15,

Как варить рис - простые вкусные рецепты

Промыть 1 стакан в 10 водах, потом добавить воды не три стакана, а побольше 5 стаканов, (посолить (!), иначе потом не получится) варить на большом огне пока не закипит, потом еще 7-10 мин, воду слить. Я еще вот так варю кашу-все время на медленном огне до нужной консистенции, воду слить, прибавить стакан молока, варить, получится рисовая каша на молоке.

в большом количестве воды, а потом промыть

варить в пропорциях - один стакан риса - 2 стакана воды.

В микроволновке подойдет?
1. Стакан риса промыть, положить в посуду для микроволновки, полить растительным маслом (3 -4 ст. ложки) , обильно посыпать приправой для плова, перемешать.
2. Посуду закрыть крышкой, поставить в микроволновку (без воды) на максимум на 4-5 мин. , перемешав 2-3 раза за это время.
3. Добавить соль и перемешать.
4. Залить рис 2 стаканами кипятка и поставить в микроволновку без крышки, довести до кипения на максимуме (4 мин) , перемешать. БОЛЬШЕ НЕ РАЗМЕШИВАТЬ!
5. Без крышки на 600 Вт (10 мин. )
6. С закрытой крышкой на 450 Вт (5 мин.) .

сначала варить 2 минуты, потом слить крахмальную воду, и доваривать до готовности в чистой воде....

Купить ПРОПАРЕННЫЙ РИС

Рис промыть и залить горячей соленой водой на 30 минут. Слить и варить как обычно. После такого замачивания рис и в плове рассыпчатый.

Налить воды чуть больше риса на 2 см и добавить масла

лучше использовать рис, обработанный паром. он, как правило, получается рассыпчатым.
на упаковке должно быть написано "обработанный паром"