Вторые блюда

как сварить гречневую кашу?

Вода/крупа: 1:2 по объему (1 стакан гречки на 2 стакана воды) ;

Кастрюля: с толстым дном и плотной крышкой, тяжелой крышкой. Я использую для каш чугунную эмалированную кастрюлю и честно не нарадуюсь своему давнему выбору посуды.

Крупу (перебрать, промыть) , воду вскипятить. Крупу высыпаем в кипяток, закрываем крышкой, варим ок. 5 минут на сильном огне, затем ок. 10 минут на маленьком. Выключаем плиту, кастрюлю оставляем постоять еще минут 15.

Все просто - пользуемся таймером. Тут нужно оговориться, что речь идет либо про газовую плиту либо про индукционную. Если вы пользуетесь обычной электрической, то придется экспериментировать для того, чтобы определить время, ибо электрические плиты инертны - при повороте ручки уменьшении нагрева не происходит мгновенно.

Открыли, посолили и добавили масла. Наслаждаемся.
Галина Иванова
Галина Иванова
42 143
Лучший ответ
берем стакан крупы. Промываем.
Кладем в кастрюлю, заливаем водой, примерно на палец выше крупы. Варим.
Когда вода совсем выкипает, ставим на ма-ааленький огонечек и крышкой накрываем. Нехай преет.
Когда совсем воды не остается, гасим. Маслице ЛОЖИМ, мешаем.
А с молочком холодным - тема!
Впрочем маслице можно в тарелочку. Перед употреблением.
Главное, помешивать кашку в процессе не забывать.
Солим, по вкусу
*викулькa* ***
*викулькa* ***
74 319
Залей кипятком! Вот и все! Через 4-часа готова! Я так делаю-вечером залью кипятком а утром ем!
Не вари, Промой крупу, залей кипятком. закутай одеялом, через два часа каша готова. И все в ней микроэлементы полезные сохранены.
Возьми чашку и отмерь: на одну чашку гречки две чашки воды (на две гречки соответственно 4 воды и так далее) , залей холодной водой, поставь на плиту. Закипит - посоли и сделай маленький огонь. Прикрой крышечкой. Когда вся вода выпарится - готово.
Гречневую не надо варить, промыть и замочить на час. полезнее и мороки меньше.
Как вариант - купить крупу в пакетиках, там даже написано как варить)))
САМОЕ ПОЛЕЗНОЕ-запарить кипятком! 1 часть промытой крупы на 2 части кипятка-укутать. Сахар, соль при использовании
Я так делаю: на 1 стакан перебратой и промытой крупы беру 1,5 стакана воды, соли щепоточкуи на огонь. Варю на среднем огне, пока вся вода не выкипит. Потом беру молоко, наливаю его в кастрюльку, кипячу. Затем накладываю в тарелочку гречки, доливаю молока (кто любит ) погуще чтоб каша была, кто любит -пожиже), маслице сливочное и сахар по вкусу. Моим домашним ну очень нравится!!!
в кастрюле
Марина Крупина глупее ответа наверное нет
Разия Бакова Глупее вопроса наверно нет
Марина Крупина Это и дураку понятно,что в кастрюле. Лучше бы рецепт подсказал!
Сначало ее надо разогреть на скороде, а потом сварить так она вкусней
Изольда )))
Изольда )))
400
Помойте крупу, засыпте в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы по объему воды было в два раза больше, чем крупы. Положите туда столовую ложку сливочного масла прям в воду и посолите по вкусу. Когда закипит вода, поставьте на самый маленький огонь и она будет медленно доходить до готовности под крышкой. Только не пропустите момент, когда вся вода выкипит. В кастрюле останется одна крупа. Выключайте и приятного аппетита! Кому мало масла, могут добавить еще.