БАРАНИЙ ФАРШ неплохой, если его правильно приготовить. Посолите, поперчите, добавьте специи, хмели-сунели. Нарежьте мелко побольше лука.
Можно сделать МАНТЫ -большие пельмени на пару. Есть специально мантоварницы. Если попробуете, будете делать всегда. Только побольше лука и перца - чёрного и красного. Но это по вкусу.
Сделайте ТЕФТЕЛИ. В фарш добавьте немного - 1/3 отваренного риса, или сырой манки - одну-две столовые ложки. Вбейте яйцо, взбейте руками фарш, сформируйте шарики. Поджарьте тефтели на подсолнечном масле.
Приготовьте СОУС. Поджарить лук, добавить ст. ложку муки, обжарить. Добавлять, размешивая, воду, с пол стакана. Добавить томатную пасту или готовый томатный соус, ложки две сметаны, долить воды, чтоб покрыла тефтели. . По вкусу добавить соль, сахар, перец, хмели-сунели, чтобы получился вкусный кисло-сладкий соус. Залить тефтели, немного поварить. Можно тефтели не жарить, а класть по одной в кипящий соус.
Вторые блюда
Что интересного можно сделать из фарша из баранины?
Фаршированные томаты
Для этого блюда нам понадобится:
сами томаты
500 грамм фарша из баранины
1 луковица, чеснок, корица, томатная паста, соль, перец.
Обжариваем фарш с мелко порезанной луковицей, раздавленной долькой чеснока, щепоткой корицы, 1 ст. л. томатной пасты и приправляем по вкусу. Затем добавляем порезанную петрушку и этим фаршируем порезанные напополам и освобожденные от мякоти томаты. Запекать нужно до готовности томатов.
Для этого блюда нам понадобится:
сами томаты
500 грамм фарша из баранины
1 луковица, чеснок, корица, томатная паста, соль, перец.
Обжариваем фарш с мелко порезанной луковицей, раздавленной долькой чеснока, щепоткой корицы, 1 ст. л. томатной пасты и приправляем по вкусу. Затем добавляем порезанную петрушку и этим фаршируем порезанные напополам и освобожденные от мякоти томаты. Запекать нужно до готовности томатов.
Баранина это такое же мясо как и другое. Что вы готовите с другим мясом и с этим также готовьте.
Добавит картошку и сделать манты, или люляки -баб. Это подойдет для баранины.
всё, что ни сделаете, гадость трупная получится
котлетки
Похожие вопросы
- Дорогие хозяюшки, что интересного можно сделать с фаршем? Надоели котлеты и макароны по-флотски.
- Много фарша из баранины....что можно сделать? заранее благодарю за рецепты...
- Интересные решения блюд из фарша.. Поделитесь!
- видела в магазине фарш из баранины, такой бывает? чем он отличается от говяжьего?
- Напишите пожалуйста рецепт сочных котлет из фарша говядина-баранина , готовила, получились не очень, сухие
- Подскажите что сделать с фаршем?
- Что можно сделать из фарша говяжьего? Фарша 700 г где то, что можно сделать. (можно предлагать и первые блюда.)
- Что можно сделать из фарша, кроме котлет?
- Что сделать чтобы фарш фаршированной щуки был сочным?
- Что можно сделать из фарша ?