Хочется шашлычок , но из рыбки, как лучше сделать?

Шашлычок из рыбки.

филе рыбы
лимон
оливковое масло
петрушка
соль
перец

Филе рыбы нарезать прямоугольными кусочками, посолить, поперчить, полить соком лимона и оливковым маслом, добавить нарезанную петрушку.
Аккуратно перемешать и оставить мариноваться на 30 мин.
Готовить на решетке.
Приятного аппетита!!!

Вкусно. Я делал из форели. Жарится очень быстро.

Шашлычки из семги
400 г филе семги, чайная ложка индийского карри и 3 столовых ложки оливкового масла.
Рыбку режем на небольшие одинаковые по размеру (ну… по возможности… ) кусочки.
Карри смешиваем с маслом. Этой смесью обмазываем семгу, подсаливаем, накрываем тарелку пленкой и ставим в холодильник минут на 30-40. Когда рыба замаринуется, насаживаем ее на деревянные шпажки по 4-5 кусочков. И обжариваем с обеих сторон на оливковом масле на сковородке. Подавать шашлычки можно с рисом

Ингредиенты для "Шашлык из масляной рыбы"
Филе рыбы — 1.5 кг
Лимон — 1 шт
Соль
Перец черный (молотый)
Рецепт "Шашлык из масляной рыбы"

Целые куски филе сбрызнуть соком одного лимона, добавить соль, перец. Мариновать где-то пол дня. Готовить на мангале, на решетке.

Из семочки не плохой шашлык выйдет! А самое главное быстро!

Берем филейные части, посыпаем специями (я люблю каенский перец)
Вместо маринада натуральный сок от гранатки (можно от лимона) но не заливать а побрезгать и посолить. Сорок минут и можно на шампуры или на решеточку!

Купите рыбку с крупной чешуей и пожарьте на решетке....

Здравствуйте! !
Просмотрела тему и вроде бы не нашла похожего рецепта, поэтому решила поделиться с вами своим!
Шашлыков из рыбы большое количество вариантов, но почему-то незаслуженно обижен любимый нашей семьей шашлык из карпа. Когда мы впервые привезли это блюдо к нашим друзьям, то оно настолько понравились, что остальные виды (а там у нас на столе была и свинина, и курица) никто не стал есть, а блюдо с карпом очень быстро опустело! !
Для шашлыка:
Карп (чем крупнее тем лучше и сочнее)
маринад:
1/2 стакана раст. масла без запаха
1/3 стакана соевого соуса
2 ст. ложки уксуса
сок 1 лимона
1-2 зубчика чеснока на терке
специи:
универсальная
+для рыбы по вкусу (я беру с карри)

Карп почистить и порезать на крупные куски

Смешать все для маринада

Каждый кусок опустить в маринад и уложить в посуду
Сверху залить оставшимся маринадом и оставить на 2-3 часа
Выложить на решетку

Шашлык готовится на углях

К рыбе лучше всего подойдут овощи (вареный картофель, огурцы, помидоры, перец и т. п. )
Приятного аппетита!

Сделать шашлык из рыбы