Как приготовить котлеты?*. Можете написать по пропорциям на полкило куриного фарша, что и сколько ещё добавить? Спасибо!)

Я в фарш добавляю соль, черный молотый перец и яйца. На 0,5 фарша 2 сырых яйца, щепотка соли и столько же перца.

просто-на 0.5 кг любого фарша-2 яйца. 2 стол ложки сметаны или майонеза.... 2 стол. ложки муки.... специи лук и чеснок

Куриные котлетки получаются очень вкусные и пышные, если вы в фарш вместо булки или хлеба добавите 3-4 ложки геркулеса, предварительно залив его кипятком на 5 минут. Натереть на терке 2 картофелины, мелко порезать лук и можно его чуть-чуть обжарить и одно яйцо. Можно и без яиц, так как в картофеле много крахмала, который связывает фарш. Приятного аппетита.

1.Яйцо
2.Булочка, вымоченная в молоке.
3.Консервированный солёный укроп.
4.Пару размельчённый зубцов чеснока.
И -естественно - сам фарш!
Тщательно всё размешать, не забыв включить плиту и смазать сковороду.
Сформированную котлету поперебрасывайте из одной ладони в другую
пару минут. Сковорода должна шипеть, когда Вы кладёте котлету.
Следить, чтобы не пригорела, перевернуть. Когда готово, выключить плиту
и накрыть сковороду крышкой.

Если в фарш добавить яйцо котлеты будут тверже, я добавляю картофель, совсем немного

Про специи смотрите сами, а так 1 яйцо и 3-4 ломтика хлеба, замоченного в молоке или сливках.

1 яйцо, 1 луковицу мелко порезать (можно на терке крупной) , 200 грамм батона замочить в молоке отжать и добавить в фарш, для массы можно и картошку потереть, соль перец и все тщательно перемешать

я на полкило фарша кладу одну луковицу, одно яйцо, одну тертую сырую картошку и пару кусочков булки. Соль перец. Если есть зелень можно и ее тоже добавить.

просто-на 0.5 кг любого фарша-2 яйца... 2 стол. ложки муки.... специи лук и чеснок. перемешать и на разогретую сковороду выкладываю столовой ложкой