Имеется кусок свинины и картошка. Что можно сварганить кроме отбивных и пюре?))

Запеканку. В форму выложить слоями - картофель - мясо - картофель и залить все майонезом. Поставить в духовку и готовить до готовности.

Порежьте на кусочки, посолите, поперчите и поджарьте на сковороде.
Картофельное пюре полейте жирком со сковороды.

Запеките в духовке в форме или сковородке, сверху сметану или майонез, чесночок не забудьте.

Я считаю, что лучше всего запечь в рукаве, сочно и здорово.... (я еще добавляю туда морковь и лук крупно порезанные )
И НИКАКИХ майонезов...!

есть блюда которые называются - соус и шулюм.

можно сделать в горшочках или просто в форме запечь.

Самое банальное протушить свинину с картошкой...

свиная вырезка — 1,2 кг
картошка — 1 кг
чеснок — 3-4 зубчика
майонез — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
красный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
Способ приготовления

В небольшой мисочке смешать черный и красный молотый перцы. Добавить соль и измельченный при помощи чесночницы чеснок. Все смешать до однородного состояния.

Свинину помыть и обсушить при помощи бумажного полотенца. Затем натереть приготовленной смесью и оставить при комнатной температуре на 30 минут.

Тем временем картошку почистить, помыть, нарезать ломтиками и выложить в миску. Добавить майонез, соль и свежемолотый перец. Все перемешать.

Кусок свинины выложить в рукав для запекания, вокруг свинины выложить подготовленную картошку и закрепить края рукава. Положить рукав для запекания в нагретую до 200 градусов духовку и запекать в течение 1,5 часов

Картошку чистим, мясо режем небольшими кусочками
Лук чистим, режем мелко
В посуду режем картошку но не мелко, а на 4 части
Достаем майонез, смазываем картошку майонезом, солим, перчим, приправы если есть (базилик кладу обычно)
Мясо в картошку вываливаем, смешиваем.
Лук туда же.
Берем протвинь смазываем его маслом
Выкладываем все это хозяйство на протвинь
Сверху тонким словем майонеза
Трём сверху сыр
Запекаем минут 30-40

Мясо по-французки, ток лук еще надо и майонез))

тушёное мясо с картошкой