Телятина или говядина,
лук репчатый, морковь,
корень петрушки, зелёные петрушка и укроп,
белая крупная фасоль. У нас её называют бандоли.
Все продукты берутся из расчета потребности семьи.
Фасоль на ночь замочить. Положить в кастрюлю мясо, залить водой и поставить на огонь. Вовремя снять шум. Когда закипит добавить фасоль, лук, морковь, корень петрушки и варить до готовности на малом огне. В конце добавить зелень, предварительно завязав пучком, посолить.
Когда бульон будет готов необходимо его отцедить через друшляк. Затем фасоли и мясо откинуть.
Фасоли потолочь, размять вилкой варенные яйца, спасеровать лук .Раньше на курином жире, а теперь на растительном масле. Все соединить и перемешать. Гарнир готов.
Подается в такой последовательности: в начале мясо с гарниром, затем бульон или с вермишелью, или с рисом, или с мацой. Сейчас я могу и с гречкой есть. Можно с манными оладушками. На 1 яйцо идет 1,5 ст. л манной крупы. Размешать хорошо вилкой и обжарить на подсолнечном масле с двух сторон. Затем проварить в течение 5 мин в отцеженном бульоне.
Вторые блюда
А что у Вас будет на обед??Думаю,чем бы побаловать себя?Вкусненьким
овощной суп, баклажановая икра с хлебом.
У меня на обед "фальшивый" плов с почками.
Яки соба с говядиной....
макароны с поджаркой
Грибов насобирал, сейчас готовить пойду
рыбка тушеная и слоечки с сыром
Запеканка. На протвень слоями куриное мясо, картофель, немного лука, помидора, взбитое яйцо и сыр.
Юлия Писклич
ой,как классно!!!!спасибо!
Сегодня на обед, предполагаю, буду есть холодец. (то есть то что есть в холодильнике) , ибо я, к сожалению готовить не умею) :)
Похожие вопросы
- Вкусна ли на ваш взгляд свинина с ананасами? Хочу побаловать мужа вкусненьким, а вдруг ему не понравится...
- Что вкусненькое можно приготовить не обед??? Что то по-быстрому и вкусненькое..
- Каким обедом вы сегодня себя побалуете ?
- чем сегодня побалуете себя на ужин вкусненьким?
- Хозяюшки! Чем сегодня вкусненьким,побалуем своих мужчин?
- Чем вкусненьким можно побаловать любимого? Только, чтоб не очень сложно было готовить
- Чем вкусненьким побаловать заболевшего мужа?
- Люди, подскажите, как вкусненько приготовить говядину в пароварке????(муж на диете, а побаловать хоцца)!!!
- вкусненькое из филе куры??? посоветуйте рецепт с курочкой, есть филе. чем своих сегодня побаловать?
- что приготовить на обед, хочется чего-нибудь вкусненького, и чтобы с мясом.