как запечь курочку вкусно и скорочкой???

Курица на соли
1 курица
1 пачка соли мелкой
1 сковорода для духовки.

Курицу моем. На сковороду высыпаем пачку соли и укладываем курицу, спинкой на соль.
И в духовку (220) на час.
Сразу после этого курицу снимаем с соли и перекладываем на блюдо.
***Солить не надо конечно же. Курица впитает столько соли, сколько нужно. А корочка получится ярко - золотистая.

обмазать горчицей для красивого цвета, а так перец, чеснок, все выдержать часок и жарить или в духовку

Обязательно обмазать майонезом (можно с чесноком) и сверху взбрызнуть растительным маслом - тогда будет корочка!!!

да на соли.. обалденный рецепт) и корочка суперская.

Очень просто.
Разогрейте духовку до 180 градусов
Обмажьте курочку сливочным маслом.

И запекайте.

Да, ответ с майонезом - или провокация или глупость.

На банке или бутылке. http://www.povarenok.ru/recipes/show/30400/

в 0.5л банку льете белое сухое вино. моете и обтираете птицу. натираете специями и солью шпигуете чесноком. надеваете на банку. ставите в глуб. сковороду. ее ставите в ХОЛОДНУЮ духовку. нагрев-до175гр. держите там минут 40.достаете-смахываете сметаной-обратно в духовку на 15мин. еще проще. обработанную птицу кладете на высыпанную в сковороду 0.5пачки соли. ставите в нагр. духовку примерно на час. жир впитается в соль и корочка будет. мои домашние просто млеют. люблю готовить!

Обмазать майонезом+специи для курицы+перец+соль+еще можно приправ на ваш вкус...

Соль, перец, чесночек, специи, майонез и обязательно добавляю мед, корочка получается красивая и вкусная!!! Приятного аппетита!!!

Замаринуйте на пол-часа во всем, чем вам хочется, но только добавьте при этом хотя бы чайную ложку обычной горчицы.