Как сварить рис чтобы он был рассыпчатым и не слипался?

промывать.

варить в чугунке 16 минут- рис заливать только кипящей водой

Варить как вермишель, а потом промыть

промыть, Много солёной воды, опускать в кипяток

без соли на воде

все просто, берите басмати или золотой басмати. а пропаренный тоже не слипается, только он вонючий. и еще- читайте, что написано на упаковке! удачи!

Не экономить на крупе- басматти, жасмин и в большом количестве воды, сыпать в подсоленный кипяток, жареный с маслом это уже почти плов.

1 - соблюдать пропорцию рис: вода=1:2 (по объему, а не массе)
2 - сыпать в подсоленную кипящую воду
3 - тщательно размешать и довести до кипения (без крышки! )
4 - сбавить температуру на 3/4
5 - закрыть крышкой и готовить 20-30 минут
6 - за 5 мин. до готовности добавить сливочное масло и перемешать вилкой (специи и приправы по вкусу)
7 - отдавать предпочтение длиннозерному рису.
Приятного аппетита!

Залить рис горячей водой с солью ( несколько ложек) , дать отстоятся, вода остывает и мутнеет и тогда промываем в холодной воде, пока крахмальчик не уйдёт ( тоесть вода становится при промывании прозрачной) Я так на плов делаю.

промыть, 2/1(рация вода/рис)
10 минут варить до кипения,
потом накрыть кришкой и доварить на маленьком огне

харкнуть туда да побольше. сопли не дают слипнуться

в рисоварке, или в большом количестве воды,
а для роллов или в рисоварке или на 1 кг риса 1 л воды и варишь на медленном огне,
это придает жевательность рису

чтобы был рассыпчатый варите недолго мин 10 15 крайний случай и помешивайте
я варю в холодной воде чтобы быстрее сварился можно промыть его сначала

Потрясающе! Никто, что ли не знает самый простой способ? Элементарно, Ватсон! Перед варкой - нагреть! Немного раст. масла, всыпать сухой рис (и не делать ничего предварительно!! ) добавить специи - все какие надо - помешивая, нагреть в этом масле. Залить кипятком, чтобы воды было на фалангу большого пальца выше уровня риса - и не мешать! ! -самое главное - не трогать варево и не промывать до и после -чушь.

заливаете рис на 2 пальца, доводите до кипения, включаете на слабый огонь и закрываете крышкой и 20-25 мин крышку НЕ ОТКРЫВАТЬ!

В глубокую сковороду налить подсолнечного масла, расколить, выложить рис, перемешать так, чтобы он весь был в масле, затем налить воды, примерно на 1,5-2 пальца больше уровня риса, дать закипеть, посолить и на медленный огонь в течении 20 мин. под крышкой!

8 - отдавать предпочтение длиннозернистому ПРОПАРЕННОМУ рису.

не промывай опускай в кипяток и процеди

элементарно- варите рис в соленой воде пять минут после закипания, потом сливаете воду и промываете рис, снова заливаете холодной водой и варите до полной готовности

главное купить "правильный" рис. Лучше пропаренный, с ним возни меньше.

этот способ я подсмотрела у китайцев.
1 стакан риса (неважно какого, только не дробленого) заливаем 2-мя, такими-же, стаканами воды. добавляем, сразу соль, растительное масло, и приправу, я все делаю по вкусу, перемешиваете. И ставите на большой огонь, как только закипит, хорошенько, огонь убавляете, чтоб ОЧЕНЬ ТИХОНЬКО булькало. И ждете пока вся вода не выкипит, т. е. до готовности. Кстати рис во время приготовления не мешаете! У меня получается рассыпчатый рис. Приятного аппетита.
Но моей маме не очень нравиться, поэтому я добавляю чуть больше воды, не 2 стакона, а 2,5. Так рис получается более влажным. И включите вооброжение, поэксперементируйте. Желаю удачи!