Свиные хрящи/хращики. Подскажите рецепты со свиными хрящами. Прошу писать из личного опыта.

Супец из них знатный.. . Любой хоть борщ хоть щи
Обжариваем хящики - порезаные толщиной 0,7- 1 см, на сильном огне до золотистой корочки, потом добовляем лук кольцами -много.
Когда лук пожарится, убовляем огонь и заливаем банкой сметаны и оставляем томится на медленном огне. Варим гречку - просто гречку.. . Когда хрящики дойдут до кондиции - станут мягенькими - кладем на тарелку гречку и сверху накладываем хрящики - с жидкостью ( они должны быть погруженныим в свой сок+сметану, если этого мало надо водички подлить, ноя никогда не подливала у меня всегда хватало жидкости)

Свиные хрящики в пиве
Свиные хрящики в пиве, ингридиенты Идеальная закуска для мужской компании, хотя, думаю, и многим женщинам придётся по вкусу.
Ингрдиенты:
Свиные хрящики — 0,5 кг.
Пиво светлое — 200 мл.
Мука — 3 ст. л.
Чеснок — 3 зубчика
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль, перец
Свиные хрящики жареные в масле Свиные хрящики солим, перчим, обваливаем в муке и обжариваем 2 минуты с каждой стороны на подсолнечном масле, температуру обжарки лучше сделать побольше.
Свиные хрящики в духовке Обжаренные хрящики укладываем в смазанную подсолнечным маслом форму, кладём несколько зубчиков чеснока, разрезанных вдоль.
Свиные хрящики в пиве Добавляем пиво так, чтобы оно на 70% скрывало мясо. И отправляем в духовку при температуре 180 °С на 1 час. Через каждые 20 минут мясо переворачиваем.
Свиные хрящики, готовое блюдо Свиные хрящики в пиве готовы. Подавать горячими.