Тесто для пицы?

нежное, просто тает во рту: 0,5 л теплого молока, пачка маргарина, 50 г мокрых дрожжей, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, муки-сколько возьмет. Замешиваем быстро тесто, не расстаивать! , тут же раскатываем, начинку по вкусу и в духовку. Из этого теста хороши и пироги со сладкими начинками, с мясом, с капустой. Универсальный рецепт. Если осталось тесто, то убрать в морозилку

Понадобится:
2 ст. муки
2 ст. л. размягченного маргарина
1 ст. л. сметаны или натурального йогурта
1 яйцо
1 пакетик сухих дрожжей
1/3 стакана воды
соль на кончике ножа
чуть-чуть молотого черного перца
щепотка мяты
щепотка орегано

Приготовление:
1. Дрожжи развести в теплой воде (я еще добавляю пол чайной ложечки сахара) .
2. Муку просеять в миску, добавить маргарин, сметану, яйцо, соль, перец, орегано, мяту и воду с дрожжами. Замесить тесто. Хорошо вымесить и накрыть салфеткой пока вы готовите начинку для пиццы.
3. Поднявшееся тесто еще немного вымесить и раскать лепешку около 30 см диаметром.
4. Выложить начинку и выпекать при температуре 200 гр в течении 25 минут.
Приятного аппетита!

Можно простое дрожжевое: 1 чайн. ложка (с верхом) сухих дрожжей, 0,5 стак. тёплой воды - растворить, добавить щепотку соли, 1-2 стол. ложки растительного малса, 1 стол. ложку сахара (без верха) и около 250 г муки - зщамесить тесто, которое отстаёт от рук. Оставить на 2,5 часа (можно на ночь) , накрыв полотенцем. Предварительно лучше испечь лепёшку. Затем - начинка - и в духовку минут на 15. Но мне больше нравится другое: муку смешать со сливочным маслом, добавить немного воды, соль, щепотку сахара, собрать в комок и положить в холодильник на 30 минут.

я любое беру: слоеное, пельменное, дрожжевое...

1 стакан молока, 1,5 стакана муки, 50 гр сливочного масла. Легко и просто)

обычное дрожжевое тесто или на тонком лаваше делаю

Самое простое: Стакан муки, стакан кефира, 1 яйцо, соль, перец, сахар и любые приправы по вкусу. Очень вкусно добавлять в него "Итальянские травы"..
Тесто готово. Осталось наложить на него начинку по вашему вкусу и поставить минут на 40 в духовку ;))

Самое лучшее тесто на пиццу 0,5 литра теплой воды, сухие дрожжи пол пачки, пол чайной ложки соли и 4 чайной ложки сахара, столовая ложка растительного масла (лучше оливковое). Замесить некрутое тесто. Дать подойти, как подойдет обмять и опять дать подойти. Затем раскатать на пиццу. Попробуйте, другого теста не захотите. Очень вкусно. Это настоящий итальянский рецепт теста. Пицца в Италии раньше считалась пищей для бедняков

самое простое и очень вкусное- 10 лет делаю пиццу именно т ак и всем нравится.
1 яйцо+1 стакан молока+1 стакан муки и всё. все перемешать получится жидкое тесто, выливаем на лист и в это тесто ложим всё что угодно-картофель, грибы, кобаса и т. д. на терке сыр и майонез с кетчупом по желанию и 15 минут в дух. очень вкусно и быстро. тесто получается не сухое. да а слой теста не должен быть толстым. прямо 0,5 см примерно, СОДА И СОЛЬ В ТЕСТО НЕ ЛОЖИМ!!!! ну если только соль по желанию но я не кладу.