что можно приготовить из чёрной фасоли ,подскажите простых рецептов?

Ингредиенты для "Острый фасолевый суп"
Лук — 1 шт
Мясной фарш — 175 г
Чеснок — 2 дол.
Чили красный — 1 шт
Мука — 25 г
Консервированные помидоры (400 г) — 1 бан.
Мясной бульон — 800 мл
Черная фасоль (вареная) — 225 г
Петрушка — 2 ст. л.
Рецепт "Острый фасолевый суп"
Вот продукты, которые нам понадобятся.
Нагрейте масло в большой кастрюле и обжарьте лук и фарш (минут 5, пока не
потемнеет фарш) . Добавьте чеснок, чили и муку и обжарьте еще минуту.
Затем положите нарезанные помидоры и бульон, доведите до кипения и
добавьте фасоль.
Снизьте огонь и оставьте суп побулькивать минут 20 (лучше с открытой
крышкой) . В конце посолите и поперчите по вкусу и подайте в горячих
тарелках с петрушкой и хрустящим хлебом.
Приятного аппетита

фасоль замочить на ноч, сварить без соли. соль добавить за пару минут до конца варки. отцедить . сварить рассыпчатый рис. пожарить лук и кедровые орешки . смешать рис, лук, орешки и фасоль. получается редкостная вкуснота!

Да то же самое, что и из белой. Её нужно замочить (лучше на ночь) , утром сварить. А дальше - салаты, лобио и другие вкусности, вплоть до тортов. Отваренную фасоль выложите на сковороду со сливочным маслом, добавьте зелень, чеснок, помидоры и потомите минут 20 - самое простое)))

Черная фасоль со свеклой

Для рецепта вам потребуется:
свекла (почищенная) - 3 шт.
черная фасоль - 500г
соль, черный перец (молотый) - по вкусу
чеснок - 2 зубчик
растительное масло - 2 ст. л.
лук зеленый (мелко порезанный) - 1 шт.
кинза (рубленная) - 1/2 стакана
рис
лайм (дольки)
чеддер (измельченный) .

Фасоль отваривается со свеклой, а затем смешивается с жареным луком.

В чугунную кастрюлю (казанок) сложить свеклу и фасоль, залить водой. Посолить и поперчить, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить до мягкого состояния свеклы 45-60 минут (если необходимо, добавлять воду) .

Свеклу выложить на бумажное полотенце, почистить, порезать кубиками. Фасоль варить до готовности, около часа, долив при необходимости воды. С готовой фасоли слить всю жидкость.

На разделочной кухонной доске мелко порезать чеснок, посыпать солью. Ручкой ножа раздавить чеснок в кашицу. В маленькой сковороде разогреть масло, высыпать чеснок, лук и кинзу. Жарить, помешивая 3-4 минуты. Луковую смесь выложить в фасоль, тушить на минимальном огне, помешивая, около 5 минут.

Подавать фасоль с вареным рисом и дольками лайма. Перед подачей посыпать сыром.