Хозяюшки, что можно приготовить из филе кеты? Пожарить, или потушить ее?

Кета в духовке
Базилик
Картофель
Лук
Майонез
Масло подсолнечное
Помидоры
Соль
Филе кеты
Кету режем брусочками. Помидоры, картошку и лук режем тонкими пластинками.
Кусочки рыбки укладываем на противень с высокими бортами, предварительно смазав растительным маслом. Посыпаем солью и базиликом, а потом тертым сыром. Укладываем сверху кольца лука. На лук слой картошки и опять немного сыра. Затем помидоры. А на помидоры размазываем ровным слоем смесь тертого сыра майонеза и немного базилика. Ставим в разогретую духовку почти на максимум. Ждем примерно 30-40к минут, достаем. Все готово!

полить соевым соусом смешаным с медом и посыпать чесноком. в печке минут 15. на 180

Настоящий дальневосточный рецепт! Безо всякого майонеза!
РЫБА ПО-КАПИТАНСКИ.
Вкусное блюдо на ужин. Да и гостям нестыдно подать!
Нам понадобится на три порции:
шесть кусочков филе красной рыбы размером с полладошки;
шесть средних картофелин;
четыре маленьких луковки или две средних;
400 мл сливок 20%;
три яйца;
50 г твердого сыра (у меня был пармезан) ;
небольшой пучок укропа и петрушки;
приправа для рыбы;
соль, перец, сладкая парика в порошке;
немного растительного масла;
небольшая форма для запекания.
Рыбку промываем, отжимаем от воды, посыпаем приправой, паприкой и аккуратно перемешиваем.
Картошку чистим и шинкуем тонкими кружочками; подсаливаем, перчим и перемешиваем.
Лук чистим и нарезаем самыми тонкими колечками.
Духовку включаем на 200 градусов.
Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем на дно ровным слоем картошку, на нее-половину колечек лука, разравниваем.
Сверху аккуратно выкладываем рыбку с промежутками, так, чтобы потом можно было отделить порцию.
Выкладываем вторую половину лука, посыпаем рубленой зеленью. Делаем заливку: яйца взбиваем с солью, перцем, добавляем сливки и натертый на мелкой терке сыр. Перемешиваем венчиком и выливаем поверх рыбы, аккуратно разравнивая сыр.
Ставим наше блюдо в горячую духовку, запекаем 10 минут; снижаем температуру до 180 градусов и запекаем еще двадцать минут.
Затем делаем нижний нагрев и готовим еще минут десять. Все! Блюдо наше готово! Очень нежное и вкусное! И вполне себе диетическое! После того, как вы хотя бы раз попробуете рыбу в таком исполнении-вы перестанете запекать ее с майонезом! Приятного аппетита!

Просто пожарьте в муке, но недолго.

я люблю пельмени: филе пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить перец, соль, мускатный орех по вкусу, лепить обыкновенные пельмени. очень вкусно. еще пирог рыбный вкусный. да и рыбка в кляре тоже вкусная :) мммм

брось котам

если готовить по предыдущему рецепту, то рыба будет перепеченая, а картошка сырая, так что лучше картошку отдельно приготовить. В любом случае, к красной рыбе очень хорошо добавлять сливки, так как эта рыба суховата.

лучше ВСЕГО, засолить и с ПИВОМ - КРАСОТА неописуемая !!!

Кету разделить на порционие кусочки: соль перец и сок лимона. Взять деко - рафинированого масла, виложить рибку, сверху полукольца лука и все залить жирними сливками. В духовке при 150гр 30 мин. При подаче на стол мелко нарезаний укроп. Приятного апетита!!!