так хочется чего-нибудь особенного на ужин приготовить. подскажите что-нибудь?

Попробуйте фасоль по-монастырски. очень простое, необычайно нежное, вкусное блюдо. Жарим тонкими полукольцами много лука и моркови ( на корейскую терку). Замоченную фасольку варим до полуготовности ( как начнет отходить шкурка). Все помещаем в керамический горшочек, заливаем на 1\2 фасолевым отваром и отправляем в духовку томиться на 1 час. Прекрасно, как самостоятельное блюдо в пост или с любым мясом.

Ароматнейшая курочка в духовке
для хорошей корочки курицу надо обмазать аджикой, дать промариноваться и запекать до готовности поливая выделившимся соком, для кислинки можно положить внутрь курицы небольшой лимон, тогда выделившийся сок будет очень ароматным и придаст курице особо пикантный вкус, соль, специи по желанию

филе индейки тушеное в сметане
резала на кусочки, мариновала в сметане со специями луком, морковью тертой и чесноком, сметаны 450 гр на 1кг индюшатины, мариновала в котелке потому что в нем и тушила на маленьком огне, можно подливать чуток водички а лучше молока, мясо нежнейшее выходит, в конце кладу тертый сыр, как расплавится снимаю и посыпаю зеленью (я беру укроп)

ОТБИВНАЯ В КЛЯРЕ
отбейте мясо, посолите, поперчите, взбейте яйца с солью и перчиком, чуточку соды можно для пышности, обмакиваете в муку довольно хорошо так а затем в яйца и на сковороду, обжарили с двух сторон не очень сильно прижаривайте а так что бы яйцо схватилось,.. складывайте в кастрюлю под крышку. будут сочными и мягкими.. »

СВИНИНА ТУШЕНАЯ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

свинина - 500 г,
стручковая фасоль - 400 г (можно использовать замороженную фасоль) ,
лук репчатый - 1-2 шт,
чеснок - 1 зубчик,
соль,
перец

Свинину вымыть, обсушить, порезать кусочками. Лук мелко порезать. Выложить мясо на разогретую с растительным маслом сковороду и обжаривать 7 минут на среднем огне до румяной корочки. К свинине добавить лук и обжарить еще 3-4 минуты. В сковороду с мясом выложить фасоль и тушить, помешивая, 5 минут. Затем долить в сковороду немного воды или бульона, посолить и тушить то готовности 15 минут. За 2-3 минуты до готовности добавить мелко порезанный чеснок и всыпать в сковороду 1 столовую ложку муки, перемешать и поперчить по вкусу.

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ
картофель - 1 кг
сливочное масло - 1 ст. л.
ветчина - 100 г
перец сладкий (желательно разного цвета) - 2-3 стручка
молотый черный перец, молоко, соль, петрушка - по вкусу

Картофель очистить, сварить, посолив по вкусу. Размять горячим с добавлением горячего молока и сливочного масла. Ветчину и перец нарезать маленькими кубиками Смешать с нарезанными кубиками ветчины, перцем, рубленой петрушкой

Запечь карпа целиком в фольге, с лимоном, солью и перцем. В брюшко лук и морковка.
На гарнир картошка и салатик.

чебуреки, лучше ничего нет, очень люблю их и пофиг что с котятами

Картофель с грибами. Можно пожарить, можно в горшочках (в духовке).

Лодочки из баклажанов! Либо с фаршем либо овощные))))) ) по сыром ммм)))) )
Долма?))) ) ням-ням

запеканка:
2 пачки творога;
2 яйца;
1 ст. ложка сахара или меда;
2 гр. ванили;
сода на кончике ножа;
2-3 ст. ложки манки.
Все ингридиенты смешать в однородную массу, в нее кубиками нарезать фрукты или добавить пол-стакана изюма. Можно так же покрошить немного орехов. Перелить в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму для запекания, сверху посыпать кокосовой стружкой и печь в духовке 30-40 мин.
Получается очень вкусно, полезно и малокалорийно.