Вторые блюда

Возник вопрос - Для чего сейчас промывают макароны после того как они сварились???))

Юлия ********
Юлия ********
93 531
надо было чтобы ответ мой вверху был!)))) жаль поздно увидела!))) итак! макароны промывают ХОЛОДНОЙ водой чтобы остановить дальнейший процесс варки! под воздействием температуры!
Yayra Rahimova
Yayra Rahimova
23 312
Лучший ответ
Чтобы тараканов в макаронах не осталось!
Светлана Колесова
Светлана Колесова
83 005
Никогда не промываю, покупаю качественные макароны
ОЖ
Оксана Жалимова(Воевалко)
85 030
моя мама давно перестала так делать, а я и не начинала, все равно вкусно, все зависит от заправки
Дарига Муратовна
Дарига Муратовна
99 908
Чтобы они не слиплись, когда их сушить начнут)))
Анна Степанушкина
Анна Степанушкина
75 933
чтоб не слипались
Татьяна Сидняк
Татьяна Сидняк
89 545
а действительно, зачем? я так не делаю
Марина Ресслер
Марина Ресслер
40 475
для того, чтобы смыть мучной осадок и они не склеивались - причем, обязательно горячей водой...)) )
АН
Аксёнова Наталья
18 946
Moldir ____ Не обязательно. Нагрейте сл. масло и прогрейте макароны, промытые холодной водой.
эмм.... промывают, да?)) ) когда я ела макароны, никогда не промывала после приготовления. и вроде съедобно было.
Дарья Березкина
Дарья Березкина
7 523
понизить температуру этих самых макарон
Марина Васильева
Марина Васильева
7 004
Елена Колесникова Промывают горячей! водой!!!
что бы не слипались, ещё говорят можно масло растительное добавлять ложку, при готовке, прямо в воду, тоже типа не слипаються! :):):)
Оксана Комарова
Оксана Комарова
3 234
Да никто их не промывает сейчас....
Антонина Гнатюк
Антонина Гнатюк
2 693
тупость)
Наташа Стратий
Наташа Стратий
2 286
Дарига Муратовна тем не менее лет 25 назад это делали все хозяйки
Moldir ____ Потому как не было в продаже макарон из твердых сортов пшеницы.
Что бы каша не получилась
.
Светлана Храновская
Светлана Храновская
2 028
Чтобы они не слипались. При варке завариваются остатки муки на макаронах, образуется клейстер, его нужно смыть и обязательно горячей (!) водой.
Ольга Асанова
Ольга Асанова
1 040
Я вот тоже не понимаю, зачем это делать, ем всегда так, пробовала промыть, но эффекта не заметила, всё равно они разбавятся соусом.
Наталья Зайнутдинова
Наталья Зайнутдинова
1 017
можно не промывать! Я не промываю.... технология изготовления поменялась!
Алла Файзуллина
Алла Файзуллина
932
ответ в вопросе, чтоб понизить температуру и очистить от возможной грязи, потому-что на складах они хранятся не в лучших условиях.
Лиана Слободынюк
Лиана Слободынюк
291
Приветик. Давно тебя аже не видал. Макарончики слипатся при этом не будут аднака
Наталья Михайлова
Наталья Михайлова
90

Похожие вопросы