Вторые блюда
Надо ли промывать макароны после варки?
да кому как. Я не промываю - просто не люблю так делать.
да
Елена Тимофеева
82 418
А что случилось с Людмилой Александровной?
нет, не надо))) ) промывать - это неправильно
это макароны низкого качества, наверное, промывают, но опять же, где смысл, они и так слипнутся))))))))
это макароны низкого качества, наверное, промывают, но опять же, где смысл, они и так слипнутся))))))))
Зульхиза Иргалина
85 217
фу, нет))
Наталья Мироманова
56 288
Если при варке добавить примерно столовую ложку растительного масла, то не надо. Просто слить и все. Не слипнутся. При желании можно в слитые добавить еще немного сливочного (кому как нравится).
Кристина Небо
87 913
нет
Татьяна Плетнева
43 189
ну, если не хотите чтобы они слиплись, то, конечно, надо.
Акмарал Ажыгелдиева
19 643
Надо холодной кипячоной водой, что бы не слипались
Гульдана Абдибекова
9 930
не надо
да обязательно! в упаковке макароны всегда неочищенные
вы с луны свалились?)) ) раньше в СССР макароны делали из мягких сортов пшеницы (их и сейчас продают, особенно колоритны Сталинские - серо-желтые такие) . Они нереально слипались, не промоешь- будет один большой пельмень без мяса.
Обязательно, я ещё после промывки поливаю маслом, чтобы не слипались.
Полина Малова
2 087
можно и не промывать, я промываю, потому что они тогда не склеиваются.
Виктория Чайка
2 027
Я слегка промываю горячей водой ( кипятком) и сразу добавляю слив. масло, перемешиваю)) ) Тогда они не слипаются и не надо снова их греть)))
конечно)
Я тоже промываю, а после добавляю масло
Практика наших бабушек - ДА, но есть рецепт: как сольете воду, положите в макаронные изделия масло и перемешайте, можно масло класть сразу в воду.
Людмила Людмила
792
Aikorkem Kanashina
Мало ли что написано в рецепте. Я промываю макаронны.
Aikorkem Kanashina
Извините, макароны
Промывать нужно, но теплой водой. Тогда не слипнуться
Галина Привалова
723
можно но тогда нужно еще пару секунд на огне подержать, а то холодные будут
Ира Тацкова
640
полей маслом) )
Анна Рашевская
388
надо)
Ольга Пашнина
114
вообще то, когда вы сварите макароны, их надо сразу промыть горячей водой (как сказано ранее чтобы не слиплись) и все. потом на ваш вкус масло и к столу)
многие промывают, я нет.
Похожие вопросы
- Обезательно ли промывать макароны после варки?
- Навеяло-накипело... Господа и дамы, кто промывает из вас макароны после варки? Для чего вы это делаете??
- Нужно ли обжаривать макароны ПОСЛЕ варки?Если этого не сделать они слипаются в друшлаге,как быть?
- требуется промывать макароны в друшлаке после проварки и рис?
- Нужно ли промывать макароны? Если промывать макароны, они хуже не становятся?
- Какой смысл в промывании макарон после варки? Откуда это пошло и не бессмысленно ли это?
- Итальянские повара утверждают, что промывать макароны не правильно, а как вы считаете? Знаете ли вы "секрет"
- надо ли промывать макароны? повара говорят-нет, а ведь макароны то превращаются в кашу
- Как приготовить рассыпчатый рис? Вчера варила рис (промывала его перед варкой много раз), но получается всегда КАША!
- Обязательно ли промывать рис после варки?И как его правильно варить, чтобы он проварился, но не стал слишком мягким?
Любые макароны не слипнутся и не надо их промывать, они теряют вскус.
Сварили любые макароны, пару минут не доваривая, отставьте и тут же влейте
холодной из под крана воды,из расчёта 0,5 станана на 1 л варёных и
оставьте на 4-5 мин постоять.Потом откидывайте, и самые
некачественные макарон изделия не слипнутся.Я так делаю уже
много лет и этот метод меня ни разу не подвёл.