Вторые блюда
Обезательно ли промывать макароны после варки?
Это в каком смысле: промывать? Может еще сушить попробуете.
Елена ***
Ну да, если помыл, то надо подсушить.

Да, конечно! Еще и продуть каждую макаронину обязательно!
ну если ты купил гавно вместо макарон за 5 рублей пачка, то обязательно.
а если купил нормальные, из пшеницы твердых сортов, то промывать их верх глупости
а если купил нормальные, из пшеницы твердых сортов, то промывать их верх глупости
Евгения Штифонова
Ну у меня за 1 евро в копейками макароны ( где-то 90-100 рублей). Вроде, из твердых сортов
Если у Вас макароны Б или В то их желательно промыть
Хотя СЭС это и запрещает;)
Но так с них слазит вся мучка и они становятся похожи более менее на презентабельный продукт
А ...же промывать не нужно сорта твердых сортов отлично держут форму!!!
Хотя СЭС это и запрещает;)
Но так с них слазит вся мучка и они становятся похожи более менее на презентабельный продукт
А ...же промывать не нужно сорта твердых сортов отлично держут форму!!!
Евгения Штифонова
Спасибо за ответ. Сверху люди немного глупые.
...промывать макароны после...
Смотря что вы собираетесь делать с ними дальше. В том смысле, что если НЕ промывать, макароны будут чуток слипаться - возможно, это недопустимо для вас.
А в принципе никаких промывок НЕ требуется.
Смотря что вы собираетесь делать с ними дальше. В том смысле, что если НЕ промывать, макароны будут чуток слипаться - возможно, это недопустимо для вас.
А в принципе никаких промывок НЕ требуется.
Евгения Штифонова
Я всё понял. Спасибо.
можно просто отряхнуть от песка, если пол недавно подметали
Покажи этикетку макарон, на которых написана рекомендация - промыть после варки. Я хоть поржу.
Лена Леонович
А надпись на этикетке не эталон. Вы просто не ели макаронных изделий из такой муки, их нужно быстро промыть иначе слипнутся.
Современные качественные макароны в промывке не нуждаются..
Евгения Штифонова
Я понял. Спасибо за ответ
Смотря какое качество макарон... бывают такие... слипаются при варке... пшеница такая... их лучше сразу промыть и растительного масла капнуть в кастрюлю.
Екатерина Червочкина
При варке макарон я всегда добавляю воду немного под. масло
Нет.
Как только макаронные изделия сварились - промыть их надо обязательно!!! Промыванием холодной водой останавливается процесс варки, ведь даже отбросив макароны на дуршлаг они продолжают вариться - внутри то они горячие, они же были в кипятке. Не слушайте заумные бредни про сорта макарон, если не хотите есть кашу из макарон - промывайте. Единственный случай, когда промывка не требуется - это когда макароны сразу же отправляют в горячий (кипящий) соус.
Евгения Штифонова
Возможно, это логично. Спасибо за ответ.
Обязательно промыть с мылом и ошпарить кипятком
нет не мою. это вам не советские макароныи те любила не мытые. На второй деннь отрежешь кусочек слипшихся и на сковородочку с колбасой.
Лучше промыть чтоб не было потом слипшеймя хйуни при разогреве
никакие макароны не надо портить промыванием, просто главное их не переварить и тогда даже самые дешевые будут вкусными (масло не забудьте)
Похожие вопросы
- Надо ли промывать макароны после варки?
- Навеяло-накипело... Господа и дамы, кто промывает из вас макароны после варки? Для чего вы это делаете??
- Нужно ли обжаривать макароны ПОСЛЕ варки?Если этого не сделать они слипаются в друшлаге,как быть?
- требуется промывать макароны в друшлаке после проварки и рис?
- Нужно ли промывать макароны? Если промывать макароны, они хуже не становятся?
- Какой смысл в промывании макарон после варки? Откуда это пошло и не бессмысленно ли это?
- Итальянские повара утверждают, что промывать макароны не правильно, а как вы считаете? Знаете ли вы "секрет"
- надо ли промывать макароны? повара говорят-нет, а ведь макароны то превращаются в кашу
- Как приготовить рассыпчатый рис? Вчера варила рис (промывала его перед варкой много раз), но получается всегда КАША!
- Обязательно ли промывать рис после варки?И как его правильно варить, чтобы он проварился, но не стал слишком мягким?