Навеяло-накипело... Господа и дамы, кто промывает из вас макароны после варки? Для чего вы это делаете??

Прошли те времена, когда нужно было их промывать. Сейчас качество макаронных изделий позволяет не заниматься глупостями

Кощунство какое-то! ((((тот кто промывает макароны, похоже "тормознул" годах этак в 80-тых,)))

не промываю - варю сколько надо и покупаю которые не развариваются

я как-то задавала этот вопрос. Мне одна дама написала-"ну и ешьте слипшиеся".
Просто многих готовить учили мамы и бабушки, а советские макароны без промывки было есть невозможно

Хахах)) кошмар какой! Я не занимаюсь такими глупостями! Промывка макарон - это прошлый век, слава Богу!)

вы будите смеяться... но сейчас на производствах в садиках пшено перебирают до сих пор! такую дрянь завозят ((((((((
макароны иногда промываю если они покрыты слизью после варки-обычно это происходит с макаронами мягких сортов и группы в.. то есть не очень качественных сортов

а что сейчас есть такие макароны, которые надо промывать

Ой. ю.. И прям все такие задумались.... А для чего же я промываю...)))) Промывают, промывают! проточной водой, при чем холодной.... Сколько раз об этом тут спорили, что промывать обязательно! Не промываю и масло не добавляю... разве что в тарелку!

Не промываю - чуток маслица и вперёд.

Дискриминация

Зачем промывать? Ложечку маслица и отлично. Если, конечно, макароны качественные.

А вдруг инфекция?

Да промываю.

никогда не промываю

Бывает разное количество, когда делаешь для себя - сварил, бросил в тарелку, кинул масло и можно есть. А есть производство для десятков-сотен человек, когда их огромное количество сразу в тарелки не положишь, и если не промыть, то слипнутся и потом их разрезАть.

я делаю. Это делается чтобы остановить процесс готовки. чтобы получить альденте

Я до варки промываю немного в холодной воде . У меня все так знакомые делают

Чтобы не слипались ещё немножко подсолнечного масла капни и перемешай

чтоб ты спросила

чтобы не слиплись