Вторые блюда

как вкусно в духовке приготовитъ картошку?

Картофель печеный в духовке

Разогреть плиту до 220°. Почистить картофель и можно нарезать ломтями если крупный. Бланшировать пять минут и подсушить на сите. Налить растительного масла в форму. Выложить туда картофель перемешать, чтобы он весь покрылся маслом. Запекать 45 минут до румяной корочки. Вынуть и посолить.

500 г картофеля, 50 г масла, 1 ч. л. соли

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=4eIC3iroVxk&feature=related

Если надрезать картофель с одного конца крестообразно, то разрез при выпекании разойдется и его можно будет наполнить паштетом или соусом.

Картофель фри с сыром в духовке

Смазать противень кулинарным жиром. Разогреть духовку до 220°. Картофель очистить, нарезать брусками, бланшировать и обсушить на полотенце. Натереть его маслом, посыпать по вкусу солью и перцем, разложить на противне. Запекать до золотистого цвета, около 40 минут. Сгрести картофель к центру, посыпать сыром. Запекать 5 минут, пока сыр не расплавится.

4 картофелины, 100 г сыра пармезан, 2 с. л. растительного масла

Фото http://www.pizza-perfect.com/images/fries1.jpg
Марина Шарова
Марина Шарова
50 452
Лучший ответ
нарезать кусками, посолить, поперчить, слегка смазать майонезом, можно сверху натереть сыр.
Ирина Учанова
Ирина Учанова
50 227
лучше в горшочке... с чем-нибудь... типа, курица и сметана...
Очень просто, быстро и вкусно куриные крылышки с картошкой
Крылышки, самое нежное мясо у курицы
Обсыпаю их солью, перцем, обмазываю горчицей из баночки (ЭТО не обязательно. его нужно буквально 1-2 столовые ложки) и майонезом
Тоже самое делаю с дольками картошечки. Запекаю в духовке минут 40**, уложив на одну половинку противня крылышки, на вторую картошечку
Очень вкусно, без мороки
Олеся Шадрина
Олеся Шадрина
95 733
Картофель в хрустящейкорочке
Картофель отвариваем в мундире и режем каждый клубень на четыре части. Готовим обсыпку: в панировочные сухари добавляем соль, перец, любые (на ваш вкус) пряности и зеленьЛомтик картофеля обмакиваем в воду. Затем обваливаем в панировке. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень, ставим в разогретую до 200градусов духовку. Через 5-7 минут смотрим, если сторона зарумянилась и корочка стала твердой, переворачиваем ломтики на другой бок, еще через 5-7 минут на спинку и еще через такой же промежуток времени выключаем
Нарезать кружочками, посыпать приправой для картошки и ближе к концу жарки добавить пакетик сливок. Объедение ! ))) У меня дети только ее заказывают
Нина Врачева
Нина Врачева
1 351
Очень просто и вкусно!! ! Вчера делала: картофель почистить, разрезать крупно - пополам. Разложить на противне, смазанном маслом, посолить слегка. И главное - сверху щедро залить каждую половинку смесью майонеза и горчицы (я беру готовую, средне-острую) , пропорции заливки примерно 1:1. Цвет - золотистый, вкус - отменный! Минут 35-40 в обычной духовке.
Удачи Вам!!!
Mahabbat Kazbekova
Mahabbat Kazbekova
676

Похожие вопросы