как сделать.. фаршированную курицу? Вопрос для тех кто знает...

Спассеровать в 2 ст. л. раст. масла мелко нарезанный лук и морковь, добавить 2-3 зубчика продавленного чеснока и мелко нарезанный укроп. Отварить до полуготовности рис, я беру где-то пол-стакана, соединяем начинку, солим, перчим. Натираем курицу солью изнутри и снаружи, фаршируем, перевязываем ножки нитью и в духовку на 1-1,5 ч. -зависит от размера курицы, если хотите с корочкой, то натрите ее медом пол-чайной ложки хватит. Просто, но вкусно

Натереть курицу солью и перцем. Разрезать яблоки дольками, напихать в курицу. Связать ей ножки. Можно ниткой. Положить на противень и поставить в холодную духовку. В процессе приготовления курицу можно переворачивать. Вынуть из духовки примерно через час-час двадцать. Развязать ножки и оставить на 10 минут отдохнуть.

Сверху и изнутри курицу натереть солью и перцем, внутрь положить начинку-яблоки дольками, можно гречу

1 ложка майонез .сок лимона и чеснок .-перемешать . и натереть этой массой курицу изнутри и снаружи .завернуть в фольгу или пакет и оставить на 2 часика или на ночь в холодильнике.. . нарезаете яблоко. апельсин. грушу. лимон .чернослив и фаршируете этим и зашиваете попку. в духовку на 1.5 часа -2 !

снять курицу с кости, натереть солью и чесноком, начинить отвареной гречкой с черносливом, зашить и запекать в духовке, поливая периодически растопленым сливочным маслом с добавлением меда.