Вторые блюда

Есть баранина. Не прямое мясо, а на кости. Что можно приготовить, предварительно сварив и разобрав мясо??

Irina Shalygina
Irina Shalygina
2 114
можно салат сделать:
пореж сваренное мясо на мелкие кусочки или даже покромсай
выложи тонким слоем в 1.5 см на блюдо
картофель обжаренный соломкой выложи следующим слоем
соленые огурцы на терке потри - и опять выложи слоем сверху
последний слой - корейская морковь
ТОЛЬКО МЕЖДУ СЛОЯМИ СМАЗЫВАЙ МАЙОНЕЗОМ
чтоб салат нежный получился
много затрат времени и денег не нужно
приятного аппетита!!!
SO
Sveta Osenina
705
Лучший ответ
харчо или плов... а отдельно варить и разбирать... не айс.
Я рассольник варю и щи.
АК
Аня Корнева
15 548
Готовое мясо разобрать, смолоть на мясорубке. И тут ваша фантазия-можно добавить к отварной гречке (рису, пшену). с макаронами сделать по-флотски. С картофелем приготовить запеканку. Потушить капусту и добавить к ней.
Суп харчо
Guka.....*
Guka.....*
1 347
ну во первых можно на этом бульоне сварить борщ или харчо.. . так же лагман, он именно из баранины самый лучший, потушить с овощами и специями.. . вариантов море
Мясо (говядину, телятину, свинину или баранину) следует отварить и затем нарезать маленькими кусочками. Картофель следует отварить и тоже порезать. Вареные яйца и соленые огурцы нужно порезать. Все компоненты перемешать, затем заправить солью, перцем и сметаной, разведенной горчицей.
можно приготовить плов если мякоти наберете хотябы 400-500г
вот ссылка, пропорции можно уменьшить интуитивно http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-14.shtml
зачем предварительно варить??? вот рецепт попробуйте.. лук режете кольцами выкладываете на дно казана, потом помидоры тоже кольцами, специи по вкусу, потом снова лук, помидоры, мясо и обязательно слоями заливаете все гранатовым соком на маленький огонь на полтора а лучше на два часа и наслаждайтесь результатом беспроигрышный вариант!!! приятного аппетита !!!
Aizhanka
Aizhanka
126