хозяйки,вопрос к вам,что будете сегодня готовить?

У меня сегодня в планах рыбный суп из хребта и головы сёмги. мммм.... Сделаю винегрет, салат из мидий с кукурузой, картошку с грибами и мясом в духовке в горшке стушу.

Для 1 дюжины (12 шт. улиток) понадобится:
6 ст. ложек сливочного масла комнатной температуры
1 зубчик чеснока очень мелко порезанный
1 чайная ложка очень мелко порезанного шалота
1 столовая ложка очень мелко порезанной свежей петрушки
2 столовых ложки хлебных крошек
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Духовку разогреть до 190С (390F).
В размягченное масло добавить все измельченные ингредиенты, хорошо размешать,
посолить, поперчить. Улитки выложить в эскарготьерки по одной в отверстие, сверху
на каждую выложить зеленую масляную смесь и посыпать хлебными крошками.
Поставить в духовку и выпекать минут 15-20 пока масло начнет пузыриться.
Подавать горячими, запивать охлажденным белым вином, типа Chablis.

Курица на бутылке – самый простой рецепт приготовления курицы
Курица 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Чеснок 2 зубчика
Специи по вкусу
Лавровый лист
Курицу вымыть, натереть изнутри и снаружи смесью: чеснок, соль, перец, лавровый лист, приправы. Дать курице промариноваться не менее 2 часов.
В бутылку из-под молока или банку наливаем холодной воды до верха.
Надеваем тушку курицы на бутылку с водой, в противень тоже наливаем воды, ставим туда бутылку и жарим на самом большом жару в духовке 20 минут, затем убавляем огонь до среднего и жарим еще 40 минут.
Достаем курицу из духовки, даем ей остыть в течение 5-10 минут, затем снимаем с бутылки и режем на порционные куски.

На гарнир - тушёная капуста.

Щи из свежей капусты и ленивые голубцы)))))

Уже приготовила куриные котлетки, а к ним отварила лапшу.

ещё не решили
чего душа восхочет за то и возьмемся

да, ничего, - сегодня суббота вчера наготовила

Суп вермишелевый, плов с курицей, лепёшки для работающих. Каша овсяная на воде и компот из сухофруктов для диетчиков. Остальной мелочи- манная каша, торт со сливками. На перекусы - бУтеры с колбасой или сыром, пельмешки.

Фаршированный перец.. . Что-то семье (да и мне) захотелось.. . Со сметанкой...

Суши и роллы

у меня тоже борщ доваривается, а на ужин спагетти с томатным соусом и тушеной курицей,

утром варила кашу из 7 разных хлопьев с семенами льна, отрубями и сливками. На обед будет овощное рагу из индейки, картошки, баклажан, капусты цветной, броколи, лука и моркови в духовке. А на ужин замочила красную тфасоль. Сделаю по-монастырски в горшочке с копченым свиным ребрышком.

Я тесто поставила, пирожки пожарю.

Муж утром попросил селедочку под шубой и гороховый суп)

борщ уже готов теперь готовится тушёная капуста

а у меня сегодня к вечеру будет готово мяско по-французки и салатик мимоза... ммм