kak prigotowit ribu w duhowke

Можно запечь на гриле, если он есть в духовке. Могу порекомендовать очень вкусный рецепт, сама готовила, просто пальчики оближешь-Лососина под голубым сыром ( как в Якитории)

Лосось с соусом из голубого сыра и картофелем-гриль.

6 стейков лосося по 200 г
60 мл растительного масла
1/2 ч. л. свежемолотого белого перца
1 ст. л. сухого тархуна
соль
6 крупных картофелин
масло сливочное 50 г
Для соуса:
300 мл сливок жирностью 33%
100 сыра с голубой плесенью
уксуса из эстрагона 50 мл

Картофель сварить в мундире почти до готовности. Разрезать вдоль пополам, смазать растопленным сливочным маслом. Положить на гриль срезом вниз и жарить 2–3 мин. , до образования коричневых полосок.
Замариновать лососевые стейки в смеси растительного масла, белого перца, тархуна и соли на 30 мин. Обжарить на гриле, по 5–6 мин. с каждой стороны (осторожно, лосося очень легко пересушить – лучше его чуть-чуть недожарить, он "дойдет" сам) .
Для соуса довести до кипения сливки, снять с огня, влить уксус и всыпать раскрошенный сыр. Тщательно перемешать.
Соус можно приготовить заранее (он сохранится в холодильнике 1–2 дня) . Подавать горячим или холодным.

1) Купите стейк семги или форели. Удалите кожу. На смазанный растительным маслом противень уложите посоленный и поперченные черным перцем и взбрызнутые лимонным соком стейки. На них уложите обжаренные грибы с луком. В пачке майонеза, в уголке сделайте не большую дырочку и выдавите майонез на стейки, нанося рисунок волнистыми линиями в виде небольших ромбов (когда пачку с майонезом прижмете, волнистые линии сами начнут вытекать). Поставьте в духовой или жарочный шкаф на 10-15 мин при температуре 150 градусов. Затем засыпьте тертым сыром и опять отправьте в духовку, чтобы сыр оплыл. Приятного аппетита! 2) Подойдет филе любой морской рыбы. Я готовлю в основном из телапии или морского языка. Филе рыбы солим, перчим, сбрызгивает лимонным соком. Затем панируем в муке и обжариваем до среднего. Обжаренное филе укладываем на противень. Сверху укладываем тонкие ломтики свежего помидора, затем майонез и на него тонко нарезанный сладкий перец. На по следок засыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 10-15 мин при температуре 150 градусов. Приятного аппетита! При подаче можно посыпать нарезанной зеленью.

можно в фольге, можно в майонезе с овощами

берем к примеру форель-кусочки, натираем приправой для рыбы, солью, перцем, майонезом, в фольгу заворачиваем и в духовку на 150-180 градусов, через 15 мин готово, приятного аппетита

Смотря какую рыбу, и как ты хочешь её приготовить.