kak prigatovit ribu

Рецептов приготовления рыбы - масса.
Определитесь, в каком виде Вам бы хотелось съесть рыбу.

Жаркое из рыбы в горшочке ...

Рыба минтай ( хек), и лосось .Рыбу отварить до полуготовности, остудить и убрать хребет . Кладем в горшочек слоями рыба,: крупно нарезанный картофель, лук кольцами и морковь ( слегка поджарить) , специи по вкусу. Залить все горячим молоком ( молоко развести бульеном ) .И поставить минут на 35 в духовку .Минут за 5 до готовности добавить по чайной ложечке сметаны и сливочного масла.
Сверху посыпать рубленной. зеленью.
Закуска рыбная с грибами. и луком.. .

Грибы любые моем, режем и пережариваем с луком. (лука не жалейте) . Убираем в сторону, для остывания .Селедку разделываем, убираем кости и режем на небольшие кусочки (количество сельди на усмотрение. ) Затем пережаренные грибы с луком соединяем с сельдью, перемешиваем. Очень вкусно, советую.
..

именно какую, засолка интересует или жаренная. Если жаренная, то свежую рыбу 400гр. -500гр посыпать специями и зпанировать в сухарях, положить в форму и залить половиной нормы апельсинового сока. Запечь в духовке, выложить на тарелку. В оставшейся от рыбы сок добавить сливки и вторую половину апельсинового сока. Все довести до кипения и полить рыбу.

запечь в фольге с морковкой и лучком. специи подать с зеленью. объедение