kak mogno sdelatj karpa w duhowke?

* Ингредиенты
*

* Карп свежий, приправа для рыбы, сок лимона, морская соль.

* Способ приготовления
*

1. Карпа почистит от чешуи, выпотрошить, промыть холодной водой. Тушку натереть солью, намазать приправой и побрызгать соком лимона. Дать пропитаться около 1 часа.
2. Положить на противень, желательно с решёткой, поставить в духовку и запекать до румяной корочки с одной стороны, потом перевернуть карпа на другую сторону и запекать до готовности.

Карп печеный по-славянски

В форме запекаются ломти картофеля, натертого маслом 30' при 250°. Когда картофель достаточно подрумянится, на него сверху укладывают куски карпа. Лук, перец и помидоры режутся кружками, высыпаются в жаровню, смазываются майонезом и запекаются 30' при 200°.

1200 г карпа, 1 луковица, 500 г картошки, 100 г шпика, 2 перца, 1 помидор, 100 г майонеза

Карп из духовки
• карп 1,5-2 кг
• масло растительное 2-3 ст. л.
• специи (эстрагон, розмарин, тмин) по 0,5 ч. л. ` помидоры 6 шт.
• сыр 200 г
• сладкий перец 1 шт.
• петрушка нарезанная 2 ст. л.
• соль, перец по вкусу
Карпа тщательно выпотрошить и промыть. Затем натереть смесью соли и специй, смазать смаслом изнутри и снаружи, положить в керамическую или тефлоновую посуду и поставить в духовку на средний огонь (160 градусов) . Тем временем приготовить помидоры. Каждый томат разрезать пополам, посолить, поперчить, посыпать петрушкой и мелко нарезанным сладким перцем и тертым сыром. Готовые помидорчики добавить к рыбе полчаса спустя после начала запекания и поставить блюдо в духовку еще на десять минут.

* Карп (500 -600 г ) — 1 шт
* Лимона — 3 дол.
* Соли
* Перец
* (розмарин, эстрагон, перец розовый, тимьян, паприка, базилик, чабер садовый)

Рецепт "Запеченный зеркальный карп"

Карпа почистить, удалить все внутренности и жабры, хорошо промыть и просушить. Солим, перчим, посыпаем травами. в Брюшко кладем 2 дольки лимона и 1 дольку вместо жабр. Завернуть в аллюминевую фольгу и потавить в предварительно прогретую до 230 *С духовку на 30 минут. При подаче на стол можно украсить листьями салата и зеленью.