У размороженной горбуши мясо слоится и отделяется от костей. Можно ли отравиться рыбой, приготовив ее в духовке?

Получается, у Вам досталась рыба, прошедшая несколько циклов "заморозка- разморозка". Если она в горячем виде не источает неприятного запаха, то скорей всего процесс ее загнивания не начался - можно есть. А вот если пованивает - нос сам скажет, что нужно делать.

это лежалая рыба. . я бы посоветовала перепустить ее на фарш, пожарить котлеты а потом протушить, тогда кушать можно.

любую рыбу можно готовить в духовке.. но ваше честно сказать я думаю что она испорчена.. так как у размороженой горбуши мясо не слоится и не отделяется от кости.. а жарить вы ее или будете печь это без разницы.. если б меня очень смущала рыба я б лучше выбросила.. отровится можно мало не покажется.. у тухлой рыбы я так понимаю должен быть и запах специфический

этой рыбе 100 лет

риск отравиться рыбой есть всегда.... так, что, лучше не рисковать

Слоистость и отделение от костей при разморозке показатели недоброкачественности рыбы Она или заморожена при начале затухания или несколько раз дефростированна (разморожена - заморожена) Несколько раз дефростированная рыба имеет большой риск обсеменения болезнетворными бактериями. А на запах и цвет можете не ориентироваться, сейчас существует множество специй для изменения цвета и удаления запахов.

Если рыба просто дефростированная (несколько раз замораживалась и размораживалась) , но не имеет неприятного запаха, то не отравитесь. Но восторга, я думаю, вы не получите. Такой продукт уже утратил свою вкусовую привлекательность... Увы!

канЭшна

Если не воняет значит перемороженая. Не помрете

Если нет запаха, приготовив в духовке не отравитесь.