Родственница говорит,что ВСЮ рыбу нужно обязательно через духовку,так ее учила мать.Чтоб рыба *плюнула*-пузыри появились

Сначала у рыбы удаляют внутренности.
Вместе с глистами
А потом жарят, хоть в духовке хоть на сковородке
Дуры вы с матерью.

мы рыбу сырой едим.зачем духовка?

если запекаю, то в духовку, если жареная, то только на сковороде

любую рыбу на вид можно определить. да вообще можно питаться консервами они и полезнее и вкуснее и безопаснее)))

А что, после жарки или отваривания глисты только крепчают ?
Не надо заниматься ерундой, это называется перестраховка в которой нет абсолютно никакой необходимости

Сколько таких "светчиков"! Вот дикое мясо надо поедать.. с рычанием, так вкуснее. Каково?

Ну, учила её так мать. Пусть делает.
Не вижу тут логики. Термообработку можно любым способом делать.

Ну если вам от этого легче, то делайте так как она говорит
А я Экстрасенс, вижу рыбу насквозь, глиставая аль нет, и потом жарю аль запекаю, по Настроению )))

Извините, но ваша родственница просто дура!!!

в сковороде можно потушить с овощами

А чем несколько минут в духовке помогут? Там рыба прогреется намного хуже, чем на сковороде.

Тоже об этом я слышела. В духовке она полностью проходит тепловую обработку.
Но я её жарю. Да редко покупаю её.
Дорогая рыба ныне. Треска нравится.
В духовке я делаю только скумбрию. ( майонез плюс соевый соус и горчица и верх обмажу рыбы ). Чтоб корочка была тёмная.
А друг форель всю полностью в духовке делает.
А так на сковородке возможно не убиваются червики.
Рыба вообще опасная этими всеми глистами.
А налимы вообще падальщики. Жрут всякое под водой. И человека утопленика могут поесть
Налима я тоже жарю.. Нравится. С голов уху варю.