Вторые блюда
Какие специи и зелень Вы добавляете в мясо для чебуреков?
Я жила в Грузии, поэтому очень люблю кинзу, хотя, вроде и не надо, но мои домашние просят, а вобще, по рецептуре зелень не добавляется....
Мясо, соль, перец, репчатый лук. Немного воды. Больше ничего.
Только соль репчатый лук и чёрный молотый перец.
перец черный, лук, перец красный, я не люблю зелень в мясе, я ее с чебуреком зеленую ем: петрушку, кинзу, укроп
Добавляю немного свежей петрушки, укропа чуть-чуть, солю, репчатый лук меленький, фарш хорошо перчу чёрным перчиком+приправа для мясного фарша+приправа смесь перцев). В фарш ещё добавляю 1% кефира, чтобы пожиже был, сочный.
Кроме ч перца лука и соли ничего! И так вкусно особенно если мясо свежее говядина плюс баранина
Зеленый лук добавляю обязательно, мне очень нравится любое мясо с зеленым луком.
По классическому рецепту - только репчатый лук и молотый черный перец!
соль, перец и петрушку
соль перец и все
Фотообои На Заказ
да конечно же лук иначе будет комок
Мясо, соль, перец, лука побольше. На счет зелени это на любителя, а вот помидорчик мелко порезаный - это класс! Попробуйте.
У нас в Казахстана чебуреки делают с мясом и джусаем.
перец, морковку, топинамбур и салат)
Состав
для теста
мука - 4 стакана,
растительное масло - 8 ст. ложек,
соль - 2 щепотки,
сахар - 1 ч. ложка,
вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана) ,
водка - 1 ч. ложка
для начинки
свинина - 300 г,
говядина - 300 г,
молоко или мясной бульон - 0,5-1 стакан,
лук репчатый - 1 шт,
соль,
перец,
петрушка,
укроп
для теста
мука - 4 стакана,
растительное масло - 8 ст. ложек,
соль - 2 щепотки,
сахар - 1 ч. ложка,
вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана) ,
водка - 1 ч. ложка
для начинки
свинина - 300 г,
говядина - 300 г,
молоко или мясной бульон - 0,5-1 стакан,
лук репчатый - 1 шт,
соль,
перец,
петрушка,
укроп
Кундызай Рахметова
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=512-recept-CHebureki-domashnie
только лук и перец
Похожие вопросы
- как сделать вкусные сочные чебуреки и люля кибаб тесто главное или мясо в чебуреках?
- с какой начинкой предпочитаете делать пиццу дома. и какие специи обычно в нее добавляете. спасибо.
- Что в котлетки добавляете? Кроме мяса(или вместо мяса)? Чтоб вкусненькие были.
- Нужен хороший рецепт болгарских перцев, начиненных рисом (+ овощии зелень, но обязательно без мяса).
- Из чего вы делаете котлеты? В смысле, что добавляете, кроме мяса?
- что вы добавляете к мясу,когда его запекаете в духовкелтбо жарите в сковороде?ваша хитрость.
- когда в котлеты кладут картошку,нужно ее варить сначала или просто сырую добавляют в мясо?
- Рыбные котлеты. Из какой рыбы они вкуснее всего получаются? Поделитесь личным опытом. И стоит ли добавлять куриное мясо?
- Какие котлеты вы предпочитаете? Что в них добавляете, кроме мяса и яичка?
- Как вы готовите солянку? Что добавляете помимо мяса?