хочу приготовить манты,но нет мантоварки как быть???

лучше одолжи у кого нибудь мантоварку.... а то какие это манты получаться?

В обычной кастрюле или казане со вставкой для варки на пару или пароварке хорошо получаются. Мантоварка нужна лишь когда число едоков больше 3, а то умучаешься с варкой, не поспеешь. А по вкусу разницы нет.

А приготовить как пельмени как вариант !

купи вобще круто и фкусно если фарш нормальный

Можно в кастрюлю поставить друшлак (Если он металический) -сверху прикрыть крышкой и варить в нём. Только получится дольше.

А у меня жена сделала сама мантыварку, взяла газан выбрала подходящие обычные крыжки от кострюль, сделали много дырок гвоздём и молот. И можно вставлять их в нутрь. Вот тебе и мантоварка!!!)

Рецепт манты
Этап 1
Из муки, яйца и воды замесить крутое тесто так же, как для пельменей. Скатать в шар, завернуть во влажную салфетку и отложить на 30-40 мин. Тыкву вымыть, освободить от кожуры, семечек и волокон и очень мелко нашинковать.

Этап 2
Мякоть баранины и говядины порубить на мелкие кусочки. Мясо для мантов рубят только вручную. Конечно, можно отступить от правила и провернуть его через мясорубку, но это повлияет на вкус блюда. Лук очистить, тонко нашинковать и добавить в фарш. Лука должно быть много – это также одна из особенностей мантов. Посолить, поперчить.

Этап 3
Курдючное или нутряное сало нарезать кусочками величиной с крупную фасолину, добавить в фарш. Туда же положить нарубленную тыкву. Все тщательно перемешать.

Этап 4
Как и в рецепте приготовления пельменей, рекомендуется не раскатывать тесто в тонкий пласт с тем, чтобы затем разрезать его на квадраты под начинку, а вылепить из него толстые жгуты диаметром 2,5-3 см. Положить жгуты на присыпанную мукой поверхность стола и разрезать их на куски по 2,5-3 см длиной.

Этап 5
Каждый кусочек раскрутить между ладонями, сформировав из него шарик правильной формы.

Этап 6
С помощью скалки раскатать каждый шарик в плоскую лепешку толщиной примерно 2 мм.

Этап 7
Как приготовить манты?
Как слепить манты:

а) На раскатанную лепешку положить 1 ст. л. фарша. Большим и указательным пальцами обеих рук подтянуть тесто от краев ...