Вторые блюда

Купила куриный фарш. Подскажите рецепт вкусных котлеток?

Рая Скиба
Рая Скиба
381
на полкило фарша, 2 яйца, 2 средние сырые картофелины, маленький зубчик чеснока, черный перец, соль, 1 ч лож смесь для запекания куриных крылышек. Картофель чистим и трем на крупн терке, добавляем фарш, яйца и приправы, перемешиваем, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях и жарим.
Марина Шарыгина
Марина Шарыгина
31 904
Лучший ответ
Кусочки батона замочить в молоке, затем размять вилкой, добавить сырое яйцо, перемешать. Полученную смесь вылить в фарш. Добавить прокрученный лук, посолить, приправить специями, все хорошенько перемешать. На сковороду с разогретым маслом, фарш выкладывать столовой ложкой формируя котлетки, жарить с двух сторон.
Котлетки получаются очень сочными и мягкими. По желанию, в фарш можно добавить, натертую на мелкой терке, морковку.
Я готовлю как из обычного фарша: на блендере луковицу меленько режу, немного размоченного в молоке хлеба добавляю, обваливаю в сухарях, но жарю на сливочном масле.
Приятного аппетита!
Ой, тут узнала такой классный рецептик куриных котлеток!
Главное что быстро и дёшево.
Куриный фарш, туда натираем на тёрке плавленный сырок, ну если фарша много, то можно 2, там уже сами решите, соль, перец молотый чёрный. Всё!
Жарите как обычные котлетки. Очень вкусно и сыр не вытекает, сама была удивлена этому факту)
Приятного аппетита!
0.5 кг фарша, 3 яйца, 200 мл майонеза 2-3 ст. ложки муки, соль, перец. Тесто получается как на оладьи. Выкладывать ложкой на разогретую сковороду.
Наталья Киркач
Наталья Киркач
17 452
я делаю их в пароварке фарш и немного капусты и все
РС
Раиса Сафта
12 148
а я всегда смешиваю котлетный куриный фарш и филейный куриный фарш. такие котлетки всегда пышные.