Вторые блюда

Можно ли готовить котлеты без панировки?

Решила к маминому приезду приготовить котлеты с сыром, но забыла что в доме нету панировочных сухарей. Выйти в магазин уже нету времени. Она через час будет дома.
Так можно ли приготовить котелты без панировочных сухарей?
** Mariya **
** Mariya **
1 281
Никогда не пользуюсь сухарями при жарке котлет. Намочите руки и мокрыми ладонями формируйте котлеты. Ничего к ним (к рукам) прилипать не будет. Котлеты выкладывайте на хорошо разогретую сковородку с маслом.
ЮП
Юлька_ Пулька
95 733
Лучший ответ
** Mariya ** спасибо большое!
Я всегда без панировки жарю. Можно вместо панировки использовать муку.
Можна запанировать мукой или манкой. Лучше манкой, она гореть не будет.
Натуральные котлеты делаются без панировки.
можно, но если у вас крупа манной каши есть-можно в ней обвалять, неплохо получается!
Лучше МАНКОЙ !
Можно. Воспользуйтесь либо манкой, либо кукурузной мукой, либо просто мукой, либо, если есть черствый хлеб, потрите его на терке. Можно и без всего этого, но, поверьте, даже с минимальной панировкой будет лучше!
можно. они даже лучше без панировки.
Марина Рябова
Марина Рябова
20 735
** Mariya ** Да? Просто сколько себя помню, у нас в семье всегда с панировкой делали. Я поэтому и спросила)
можно! или просто обвалять в муке
в муке обваляй
Как ипанировку без котлет. Дак в муку их в муку противных.
Елена Н.
Елена Н.
7 841
Конечно можно если в фарш добавить яйцо или обвалять в муке.
лично я никогда котлеты в панировке не делаю...
Adele Kapan
Adele Kapan
3 461
конечно можно! всегда так и делаю, только пользуюсь мукой
1 кг мясного фарша
из равных долей
свинины и
говядины
1 крупная луковица
1/3 стакана молока
1 ломтик батона
1/2 чайной ложки
соли
1/3 чайной ложки
перца
1 яйцо
Сделать смешанный
фарш из свинины,
говядины, и лука.
Отдельно размочить
ломтик батона в
молоке.
Смешать фарш,
размоченный слегка
выжатый ломтик
батона, яйцо, соль и
перец.
Тщательно
перемешать все
нгредиенты.
Сформировать руками
округлые котлеты. .
.. и обжарить их в
подсолнечном масле
Конечно же можно
Можно и без сухарей. Не менее вкусно.
можно, но на счет сырных не знаю)
** Mariya ** они не сырные, просто с сыром. внутри)
а можно муку с крахмалом 50/50. Получается сочнее и более хрустяще...
Ida Berkesi
Ida Berkesi
237
Да, но желательо с