всем вопрос. делаю плов стакан риса на сковороду нормально?

Все зависть от количества мяса и количества едаков

Плов в казане, как правило готовят, пропорции-стакан риса, на 1,5 стакана воды...

Какая сковорода! Если не более 30 см, то может хватит.

200-330 г мяса, 100 г лука, 170 г моркови, 1 стакан пропаренного риса, 200 мл воды (330 мл воды, если рис не замочен) , 70 г масла

Примерно то же самое делаю в 20 см высокой сковороде.

смотря какая сковорода.... (((

Риса должно быть примерно вдвое больше, чем мяса.

А готовить плов все же лучше в казане. Если в обычном хозяйственном не нашли, поищите в спортивных ( охотничьих) толстостенный котелок. Это примерно то же, что казан, только с дужкой, которая легко снимается. ( Правда, на электроплите готовить в казане вряд ли получится).

мне кажется вы не плов делаете а рис с мясом. т. к. в сковородке. но кол-во риса для сковородки достаточное.

Надеюсь ваша сковорода достаточно глубокая.

Рис расширяетс я примерно в 3, 3.5 раза. . А на сковороде плов не сделать. надо изначально обжарить обрезаныё рёбрышки до рыжеватого цвета. И ПОТОМ на этом жирку и обрезеном мяске сделать плов. А самое в плове для меня любимое это чеснок. Он сладкий и душистый.

Нормально -получится на двоих

я как раз 1 стакан риса делаю и мне хватает. (Плов с курицей) - 2 ножки.

а почему сковорода? для плова желательно утятница или кастрюля с толстым дном. из 1 стакана получится примерно 4 порции.

Смотря какая сковорода и какой стакан. Если сковорода большая и глубокая, а стакан 200граммовый - то нормально.