каша перловая

Каша перловая рассыпчатая
Для рецепта вам потребуется:
перловая крупа - 1 стакан
вода - 3 стакана
сливочное масло - 2-3 ст. л.
соль - по вкусу

Перловую крупу перебрать, промыть, залить горячей водой и довести до кипения. Затем воду слить и вновь залить кашу горячей подсоленной водой, добавить масло, хорошо перемешать, закрыть крышкой и довести до готовности в духовке, чтобы вода полностью впиталась в крупу, после чего кашу вновь перемешать.

Подавать кашу с молоком, маслом или со шкварками с луком.

никаких проблем. С вечера всыпаю перловку в кипящую подсоленную воду и сразу выключаю. Утром заливаю свежевскипевшим молоком, добавляю сахар, масло. Дети едят. Я не люблю.

1) Перловую крупу промыть 2-3 раза холодной водой.

2) Залить перловую крупу холодной водой в пропорции 1:2.

3) Оставить на 3 часа в прохладном месте.

4) Слить воду, пересыпать перловку в кастрюлю (лучше если это будет котелок с толстыми стенками) , залить водой в пропорции 1:2, посолить, довести до кипения, уменьшить огонь и варить до готовности – около часа.

5) Добавить в кашу сливочного масла, дать растаять, размешать.

6) Подавать с зеленью, практически любым салатом, с сыром, рыбой или мясом – в зависимости от желания и наличия продуктов.

Ингредиенты для рецепта Перловая каша:
перловая крупа – 300 грамм, масло сливочное – 50 грамм, зелень, соль.

И в чем вопрос?