По какому рецепту варите перловую молочную кашу? Какие нюансы есть? С чем ещё вы её готовите, перловую кашу?

Без молока. Просто варю долго, затем добавляю много сливочного масла.

Молоко не добавляю Замачиваю на ночь потом варю и ем со специями и подс маслом

рассольник варю с перловкой \\ молочную не варю \\ если перловка лишняя можно выловить шумовкой и добавить мясо из супа порезав кусочками - добавить солёный порезанный огурец и заправить майонезом - это салат жемчужный - можно ещё добавить зелёный лук
а для молочной каши надо сначала перловку упарить в воде а потом добавить масло и молоко \\\\\\\ перловка сваренная на воде прекрасно переносит заморозку

никогда не варила ее на молоке.. мясо тушу в кастрюле, потом перловку добавляю и варю до готовности, в конце масло сливочное добавляю и лук

Ой, неет) Только не с молоком.. На мой взгляд-данная крупа и молоко - несовместимы. Молочная каша еще и подразумевает сахар)
Только в рассольник и как гарнир-просто вареная, заправленная овощами ( обжаренные лук с морковью, болгарский перец, помидоры, чеснок, зелень, соль, специи)

Нет, никогда ячмень на молоке не варим

Очень тяжелая для переваривания пища... никакой пользы от длительной термической обработки

Никогда не варила и даже не пробовала перловку на молоке)) По-моему, перловка лучше всего идет как заправочная крупа, для рассольника или грибного супа - для тех, кто любит насыщеные слизистые супы.

Не варю, раз в несколько лет не считается.

варить на воде и с кусочком масла.. еще перловка. кислая капуста и грибы сушеные и моно свеклу добавить ..и зелень и сметанка

Варенную перловку можно заморозить.
А так промыл, залил водой, слил и в холодильник на ночь, еще промыл и варишь.

Каждый раз возится лень - отворил и в морозильник.
Как и фасолью, от морозилки лишь вкуснее.

Ну а классика - рассольник, "Да с ПоТрошками"

люблю варить на воде, есть с маслом
или с овощной зажаркой и грибами

с молоком не люблю. варю на воде, часа 4 замачиваю, потом около часа варю. потом добавляю масло и соль, можно укроп и петрушку

Варила как-то раз по рецепту Похлебкина - описывает как любимую кашу Петра I. Это на молоке, на водяной бане много часов, до кремообразного состояния. Мне не понравилось, просто был такой эксперимент. Обычно замачиваю на ночь, варю на воде. Иногда сначала на воде, потом молоко добавляю и еще томлю в духовке или на водяной бане. С появлением мультиварке варю в ней - проще, и в режиме подогрева потом хорошо подержать, чтоб выпрела хорошенько. Если без молока, то люблю в тарелке уже побрызгать соевым соусом)))

перловка всегда ассоциировалась с детским садом. наварят похлебку жареный лук картошка и перловка и мы ели. я очень люблю перловку и именно в супе с жареным луком. по другому не ем перловку. а насчет молочной кащи то наверное лучше ее залить вначале кипятком и дать настоятся малость а потом уже кидать с молоком

варят на воде, заливают молоком, как гречу

Собакам готовила, с куриной консервой. Чет не жрут... Я тоже не ем ее.

На воде, в редмондовской мультиварке в режиме "крупы", получается рассыпчатая, если на молоке, то в режиме "каша", тогда более вязкая. В первую можно добавить обжаренный бекон и лук.