девочки что вкусного приготовить с куриного филе??? и интересного

Курочка под шубкой в горчичном маринаде
Ингредиенты для "Курочка под шубкой в горчичном маринаде"
Куриное филе — 500 г
Морковь (крупная) — 1 шт
Сыр (тёртый) — 100-150 г
Майонез (сметана) — 2-3 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Соль
Перец черный молотый
Специи (по вкусу)
Лимонный сок (несколько капель)
Рецепт "Курочка под шубкой в горчичном маринаде"
Куриное филе или грудку нарезать на кусочки (~2см) .
Посолить, поперчить.

Приготовить маринад: майонез, горчицу, лимонный сок и специи перемешать до однородности.

Соединить курицу с маринадом и оставить на 1-1,5ч.

Морковь и сыр натереть на крупной тёрке.

В огнеупорную форму застеленную пекарской бумагой слоями выкладываем:
маринованную курочку, морковь, сыр.

И ставим запекаться в духовой шкаф на 25-30 минут при 180-200гр.
Приятного аппетита!

Я сегодня готовила так... .
Порезала филе кусочками и протушила с сельдереем, морковкой и луком в сметанно-томатном соусе. Это очень вкусно!!!!

Кура в скляре.
Режешжь полосочками по 1 см - длинными брусочками. 1 см на 1 см и длинные по длине твоего филе куриного.
И приготавливаешь скляр (это Я так называю) - в общем тесто жидкое. Как сметана. Мука вода и одно яйцо. - Плотность теста - сметана.

И вот макаешь в это тесто и жаришь. Я, для быстроты, сразу всё мясо опускаю во всё тесто. ПЕРЕМЕШИВЮ ВСЁ, А потом уже жарю.
Посолить тесто не забудь.
Приятного аппетита.

Порезать кубиками примерно по 2 -3 см., положить на сковородку, посыпать молотым красным острым и молотым красным сладким перцем (паприка) , посолить. Обжаривать на среднем огне 5-7 мин. , если
обжаривать дольше филе будет жестким. Приятного аппетита!

карманов наделай аккуратно и начинки туда -сыр ананас и зел лук. закрепить зубачистками и запечь в духовке или в фольге .солью и перцем натереть

Куриные грудки по-гавайски
Ингредиенты:
* Грудки куриные - 4 шт.
* Ананасы консервированные - 150 г.
* Сыр - 150 г,
* Чеснок - 4 дольки,
* Майонез,
* Миндаль толченый - 2 ст. ложки,
* Сухари панировочные, или мука или манка - 2 ст. ложки,
* Яйцо - 1 шт,
* Соль, белый перец
Приготовление:
Подготовить куриную грудку, промыть и прорезать в грудке "кармашек", стараясь не прорезать насквозь.
Готовый "кармашек" посолить и поперчить снаружи и внутри.
Для начинки: с ананасов слить жидкость и порезать кубиками.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
Сыр натереть на крупной терке.
Смешать ананасы с сыром и добавить чесночный майонез, чтобы масса получилась вязкой.
Наполнить сырно-чесночно-ананасной массой куриный "кармашек" и заколоть разрез зубочистками.
В мисочке размешать вилкой яйцо, посолить его.
В отдельную тарелочку насыпать панировочные сухари и толчёный миндаль.
Грудку обмакнуть в тарелочку с яйцом, затем обвалять в смеси миндаля и сухарей.
Обжарить грудку на сковороде с разогретым растительным маслом с двух сторон до румяной корочки, затем присыпать свежесмолотым белым перцем, убавить огонь и продолжать жарить до готовности.

Отвариваешь грудку и режишь её небольшими кубиками,, а потом туда добавляешь консервированные ананасы, тоже нарезанные кубиками, свверху украшаем дольками киви. (соус майонез провансаль) Приятного аппетита.

400 г. филе
банка консервированной кукурузы
банка красной фасоли
100 г мороженной стручковой фасоли
лук, специи по вкусу

обжарить лук, следом филе нарезанное небольшими полосками. в ту же посуду кинуть стручковую фасоль, кукурузу, добавить немного воды и тушить минут 15-20.
под конец добавить фасоль и тушить еще минут 5.
на гарнир можно пюре или макароны)

Можно приготовить отбивные или отбить филе, посолить-поперчить, в серединку положить начинку (например, жареные грибы или тертый сыр) , свернуть рулетиком обмакнуть во взбитое яйцо и пожарить.

Куриные рулеты «Цыпленок курочку учит»
Ингредиенты:
Филе курицы – в зависимости от порций ( у меня 3 шт. )
Яйца – в зависимости от порций ( у меня 3 шт. )
курица рецепт
Сыр – 50-100гр.
Лук – 1 шт. среднего размера
Сметана – 0,5 стакана

Приготовление:
1)Сыр потереть на терке.
2)Из куриного иле подготовить отбивные, и оставить ожидать.
3)В отдельной посудинке смешать яйцо, можно немного подсолить (по желанию)
и вылить на раскаленную сковороду масляную- для этой процедуры я использовала блинную сковороду.
Как только наша яичница поджарится с одной стороны аккуратно перевернуть на другую сторону. И так же дать поджарится.
4)Готовую яичницу выложит на куриное филе. Посыпать специями по желанию, я брала черный перец. Затем выложить немного тертого сыра. Свернуть в рулет.
Так поступить со всеми филе.
5)Готовые рулетики выложить в разогретую, с подсолнечным маслом, сковороду. Рулетики выложить швами вниз. Обжарить их до корочки на среднем огне (минут 15-20), затем перевернуть.
Обычно, когда я переворачиваю на вторую сторону, я втыкаю палочки, чтобы закрепить. Закрываем крышечкой и тушим минут 20.
6)Лук порезать полукольцами, и добавить к рулетикам на обжарку.
7)Добавить сметану, по желаню можно еще и майонеза немного. . и тушить все с закрытой крышкой минут 15. Затем крышку открыть минут на 5.

Можно подавать. Приятного Аппетита.

Поиметься и интересно, ТП

Куриные грудки с шампиньонами
Ингредиенты: 4 куриные грудки, 200 г шампиньонов, 2 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 г сыра, соль по вкусу.
Приготовление
Шампиньоны мелко порезать, обжарить на сливочном масле в течение 5-7 минут. Отбить куриные грудки, посолить, положить на сковородку, смазанную маслом. Обжаренные грибы положить сверху на куриные грудки. Смешать сметану с майонезом и аккуратно смазать куриные грудки с грибами. Сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром. Поставить в духовку на 20-25 минут