Вторые блюда

А какие вкусные соусы вы делаете к макаронам? Всем привет и благодарность за ответы!

соус альфреддо с грибами

1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
1/4 чайной ложки орегано
1/4 чайной ложки сухого чеснока
1/2 чашки сливок
1/4 чашки тертого сыра моцарелла
1/4 чашки свеженатетого сыра
Способ приготовления:
Распустить масло в сотейнике выложить грибы приправить солью перцем орегано и чесноком и тушить в течение пяти минут. Влить сливки и готовить в течение двух минут размешивая. Снять с огня вмешать сыр и подавать.

соус розовый
250 грамм сливок
3 ложки томат пасты ,
1 столовая ложка сахара ,
пол чайной ложки соли.
полчайной ложки перца чили ( не обязательно.
сливки подогреть - не кипятить, вмешать венчиком томат пасту и следом все прочие ингредиенты. все!
Айгуль Дабенова
Айгуль Дабенова
65 852
Лучший ответ
банка помидор в собственном соку. Помидоры очищаю от кожуры, взбиваю слегка блендором. Соль, сахар, приправы по вкусу. тушу 25 мин. в конце добавляю любимые травки (базилик, орегано и т. д)
Елена Юрченко
Елена Юрченко
15 861
тушу мелко нарезанные помидоры с луком и травами - базилик, майоран, орегано
ЮХ
Юля Ххх
6 364
мелко нарезать (или измельчить в блендере) (а можно и крупно - как нравится) перец красный болгарский, лук зеленый и укроп (можно и петрушку, базилик - любимую зелень) , надавить чеснока по вкусу, посолить, полить маслом растительным (побольше масла! ) - и все это хорошо перемешать, можно даже помять ложкой (толкушкой) . пусть постоит минут 10, подмаринуется. отварить лапшу, добавить в нее эту смесь и перемешать. очень вкусно получается (а вообще можно как угодно видоизменять этот рецепт)
сливочный, или перетертые овощи
кетчуп+майонез+спеції
Кетчуп вперемешку с майонезом-лучший соус!!!
Anne Guzeeva
Anne Guzeeva
492
Кепчунез
кетчуп, перец, много вообще

Похожие вопросы