Как приготовить перловую кашу?

Каша не причем, все дело в тушенке,

Ингредиенты

Название ингредиентаКоличествоЕд. измерения
Перловая крупа2стакана
Сливочное масло3ст. ложки
Соль1ч. ложка
Вода
Способ приготовления

Почему-то многие из нас не любят перловую кашу. В основном мы ее можем встретить в супах, например, в рассольнике. Но если ее правильно приготовить, соблюдая простые правила, то она может стать наиболее частым гостем на вашем столе.
1. Прежде всего нужно соблюдать самый главный момент в приготовлении этой каши — это предварительное вымачивание крупы в холодной воде. Количество воды для вымачивания не должно быть на глазок, а составлять на каждый стакан крупы — 1 литр воды, в нашем рецепте это будет 2 литра воды. Время вымачивания — 10-12 часов, то есть лучше ее залить вечером, а наутро варить. Перед вымачиванием крупу нужно перебрать.
2. Воду слить и высыпать вымоченную крупу в кипящую воду, проварить 5 минут. Затем крупу откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. В кастрюлю налить три стакана воды, довести до кипения, посолить и добавить ложку масла, высыпать крупу и варить около 15 минут до загустения.
3. Положить в кашу 2 ст. ложки масла, перемешать, накрыть крышкой и поставить доходить на 10-15 минут.
Готовая перловая каша может подаваться как гарнир, а если обжарить лук и смешать с кашей, то получится полноценное самостоятельное блюдо.

Её рыбы даже не все едят, а ты человека хочешь ей накормить =)))....

Сейчас замочите перловку, а завтра утром в кипящую подсоленую воду крупу забросьте, закипит, огонь уменьшите и пусть томится на маааленьком огне, периодически помешивайте. Приятного аппетита завтрашним утром!

Побочные эффекты от неё наблюдаются.

Светик, тут кое-кто прикалывается. Объясняю: перловка для советской и росссийской армии - это преследующий всех солдат кашмар. Ее готовили на воде и подавали холодным противно-безвскусным комком. Отсюда мечты о тушонке и так далее. Кстати, ее совсем недавно отменили, заменив рисом и гречкой. Сделай так: купи пачку "крупа в пакетиках для варки ПЕРЛОВАЯ", и вари как написано на пачке. Потом добавь хорошего сливочного масла. Очень вкусно! Не слушай этих "грубых солдафонов". Потом и настоящий рассольник с перловкой готовить научишься ))))

На 1 стакан 3 стакана....

промыть хорошо и варить минут 40

заливаешь водой на палец выше и на маленький огонь. пока закипит то же что замачивать . помешиваешь получится рассыпчатая и чуть масла чтоб не слиплась так же как и гречка а дальше твои фантазии. я правда после армии масло и перловку ем очень редко